Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Las frutas Las verduras Actividades de recortar y pegar para clasificar alimentos. Criterios de Clasificación: Hay varias formas de clasificar a los alimentos y todas son correctas. Clasificación de alimentos. Alimentos ricos en vitaminas: frutas y verduras. Tabla 1: Clasificación de los alimentos según distintos criterios, Carnes, pescados, mariscos,  lácteos, huevos y grasas animales, Cereales, leguminosas frutas, verduras, tubérculos, aceites y grasas vegetales, Composición química y componente predominante, Aceites, margarina, mantequilla, manteca, mayonesa, crema, tocino, mayoría de embutidos, semillas oleaginosas, Función nutritiva principal que desempeñan en el organismo. Gracias por la informacion. 0000261613 00000 n Alimentos energéticos (1999). Los tubérculos. Nos proporcionan energía, nos mantienen satisfechos después de comer y estabilizan los niveles de azúcar en la sangre. 0000241293 00000 n El segundo eslabón es la industria alimentaria que se encarga de la preparación o fabricación de un alimento a partir de la materia prima que le llega desde la producción primaria9. Un manejo inadecuado de las frutas y hortalizas durante su elaboración y la cocción prolongada destruyen buena parte de su contenido vitamínico. Grupo 5º: Aceites y dulces. 0000253818 00000 n Lo necesito para una tarea. 0000246357 00000 n United States Department of Agriculture. ¡No te lo puedes perder! – aceitunas, palta, coco. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Solo debes hacer CLIC en el formato de tu preferencia  y luego descargar. Información importante para el trabajo en el aula. document.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Actual mantiene un orden creciente conforme a su: Es un gas que se utiliza para construir anuncios luminosos de colores brillantes. 0000272235 00000 n 0000167402 00000 n Aportan vitaminas liposolubles y ácidos grasos esenciales. 0000266223 00000 n 0000274682 00000 n Clasificación de los alimentos Leche y sus derivados. Efectos varían según las variables del tratamiento (presión, tiempo, temperatura), composición del alimento y tipo de microorganismo o enzima. Si quieres continuar insertando actividades en Microsoft Teams, contrata ahora un plan, CLASIFICIACIÓN DE LOS ALIMENTOS SEGÚN SU FUNCIÓN. The Nutrition Source, http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/, http://www.bbc.co.uk/health/treatments/healthy_living/nutrition/index.shtml, http://www.msal.gov.ar/argentina-saludable/, http://urbanext.illinois.edu/foodforthought_sp/index.html. Desde el momento en que el alimento se cosecha, recoge, sacrifica o captura, comienza a pasar por una serie de etapas de descomposición progresiva11. Inactiva la mayoría de las enzimas causantes de alteración. Sin duda alguna, el primer paso es conocer los alimentos: qué contienen, para qué sirven y cómo funcionan en nuestro organismo. Esto demora el vaciado gástrico reteniendo los alimentos en el estómago por más tiempo. 0000249033 00000 n Constructores: … 0000041278 00000 n 29-ene-2020 - Aquí podrás descargar esta ficha de Clasificación de Los Alimentos preparado para estudiantes de Segundo de Primaria en el área de Ciencia y Ambiente, Mil y mil gracias por compartir todo ese material tan maravilloso! 0000264870 00000 n Si te ha gustado el artículo Clasificación de los alimentos, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Nutrición y salud. Este material educativo y didáctico podrás descargar GRATIS en los formatos: PDF y WORD al final de este contenido. Otros alimentos como las frutas, verduras y el pan proceden de las plantas; son de origen vegetal. Algunas producen esporas (células inactivas, pero latentes) resistentes al calor y la deshidratación. 0000270213 00000 n ¿Qué son los Nutrientes? En este recurso educativo de Ciencia y Ambiente encontraras algunos conceptos y actividades muy importantes sobre Clasificación de los Alimentos, ahora veras parte de su contenido de este material didáctico:Â. Esperamos que esta ficha educativa sea de mucha ayuda para el aprendizaje y enseñanza de los estudiantes de Quinto de Primaria. Dado los procesos industriales muchos de estos se obtienen de procesos químicos, los cuales en la mayoría de las ocasiones llegan a ser nocivos pues les resta nutrientes. Algunos alimentos de origen animal son los siguientes: Los alimentos de origen mineral son todos los minerales en sí mismos y los productos que contengan altas dosis de estos. H��WK�&� �ϯh ���oEI�(�0������/�c`L�Jf��A�������S���]�I��қ����~�����7_}��/�r|��g_|~-�~�?�<5{�f��1���ci?�z�֎_����ϧ��=��������o��㿟޼���C�w?�����=�Q�V,ч�"�Q��c�=��z�{����|������?����~����������o�|��|s��v;v�ǚ�48����/���P]�[��V��z4[�J�–�^z:�AX0��1�g�~ �����X�ݟ�a��x~�����E���R}� �ƒ���!�pˤ�X���¢�. Contienen proteínas la carne, el pescado y el huevo. Las grasas deben ser consumidas con moderación. Los carbohidratos complejos son altos en fibra y mejoran la digestión. Viscosidad superficial y olores extraños en carnes curadas. Sales minerales (calcio, potasio, magnesio, manganeso, ascobatos, etc.). COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES, CARNES Y DERIVADOS. 0000269660 00000 n Pídeles a los niños y niñas que vean las imágenes de la pizarra y que peguen otros recortes de los alimentos según corresponda … Proteínas: Carne, pescado y huevos. ¿Qué pasa cuando faltan Nutrientes? 0000026750 00000 n 0000253277 00000 n Nutrición y Alimentación saludable. Tabla de clasificación. Otro de los cuadernos rescatados, del mismo tipo que los compartidos estos días anteriores es el de Los alimentos; origen y clasificación. 0000262835 00000 n ¿Proteínas Vegetales o animales? teniendo en cuenta lo aprendido. 0000251284 00000 n Estoy estudiando cocina en este momento y esta info me ha servido bastante. 0000264053 00000 n Las personas más activas, que gastan una mayor cantidad de energía, pueden comer una mayor cantidad de estos alimentos que las personas sedentarias de su misma edad y sexo. 0000158983 00000 n http://www.fsis.usda.gov/en_espanol/BeFoodSafe_SP/index.asp, http://www.world-foodhistory.com/(En Inglés), http://cronologiadelosalimentos.blogspot.com/, Historia de los alimentos y productos alimenticios, http://inventors.about.com/od/foodrelatedinventions/History_of_Food_and_Food_Products.htm, http://www.historiacocina.com/es/historia-de-los-alimentos-2, Trivias y hechos de alimentos (En Inglés), Tabla de composición de alimentos de América Latina y El Caribe, http://www.rlc.fao.org/es/bases/alimento/, Tabla de composición de alimentos chilenos (Universidad de Chile), http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/lb/ciencias_quimicas_y_farmaceuticas/schmidth03/index.html, Base de datos de nutrientes USDA (En Inglés), http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/. 0000252405 00000 n Os sigo desde hace tiempo y sois geniales. Esta ficha de trabajo sobre Clasificación de los alimentos lo podrás descargar de forma rápida y sencilla. Los campos obligatorios están marcados con, Pan integral, de granos enteros o masa madre, crema de cacahuate con arándano natural sin azúcar, Ver todas las publicaciones de Fernanda Hurtado, Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios, Sopa de Tortilla: Un rico plato mexicano de fácil preparación, Cambia tu Forma de ver la Nutrición en esta Navidad 2022. Las sustancias que se encuentran en el alimento y que aportan la energía necesaria para las funciones normales del cuerpo son conocidas como nutrientes; lo que dará apertura a la clasificación de los alimentos. Conservas baja acidez(carnes, pescados, verduras y algunas frutas): bajo presión a temperaturas elevadas (120°C°/30-90 min), Baja temperatura y reducción del agua disponible (aw), Disminución del agua disponible (aw) del alimentos. ¿Cuáles son los 5 Grupos Básicos de Alimentos? • Según su composición: mayoritaria en proteínas, lípidos o hidratos de carbono. Grupo 4: Este grupo proporciona hidratos de carbono y vitaminas. 23 septiembre, 2016 by Mª Carmen Pérez 5 comentarios. – Pan: integral y pan blanco. – Hidratos de Carbono Complejos de absorción lenta. 0000262424 00000 n – Proteínas de origen animal Básicamente aportan pocas grasas y bajas calorías (excepciones: el coco y la palta cuyo contenido en grasas es mayor). 0000246110 00000 n 0000237526 00000 n 0000273681 00000 n Los grupos de alimentos se utilizan para educar en nutrición y alimentación saludable. 0000268667 00000 n Ésta es la secuencia de etapas y operaciones involucradas en la … Reduce carga microbiana (alterante y patógena) e inactiva algunas enzimas. En cuanto a los cereales y legumbres estos son alimentos altamente cargados en fibras los cuales ayudan con los movimientos intestinales. Bebidas. Algunos alimentos incluidos en este grupo son: Se califican así los alimentos que facilitan la reparación celular: cicatrización de heridas y formación de tejidos (músculos, piel y otros). 0000252946 00000 n En este artículo vamos a usar la clasificación básica en 5 grupos según los nutrientes que contienen y ofrecen al organismo. Puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón "Aceptar" o configurarlas o rechazar su uso pulsando el botón "Configurar". 0000238215 00000 n Clasificaremos a los alimentos tomando en cuenta su contenido de nutrientes, para esto ces importante reconocer a los 3 macronutrientes: proteínas, hidratos de carbono (carbohidratos) y grasas, ya que son los principales aportadores de nutrientes para nuestro organismo y proveedores de energía para poder hacer todas nuestras funciones vitales y ahora ¿qué función cumple cada uno?. https://nutricionportusalud.com/clasificacion-de-los-alimentos Los alimentos que integran un mismo grupo proveen básicamente los mismos nutrientes. ¿Y cuando consumes en exceso? 0000239069 00000 n Los alimentos se pueden clasificar según distintos criterios: origen, composición y componente predominante, principal función nutritiva que desempeñan4, entre otros criterios (Tabla 1). Se clasifican: Tubérculos: papa, camote, olluco, yuca, hortalizas o verduras: coliflor, lechuga, espinaca, col, acelga, brócoli, etc. Guía para las familias. Ciencia Bromatológica: Principios Generales de Los Alimentos.Ediciones Díaz de Santos, S.A/. 0000271844 00000 n 0000252550 00000 n 0000260535 00000 n – Minerales: Potasio (K), Hierro (Fe), Magnesio (Mg), y Ácido Fólico. 0000262960 00000 n (2000). 0000262032 00000 n Los alimentos de origen vegetal son los que proceden de las plantas (raíces, hojas, semillas, tallos, frutos). Los alimentos de origen vegetal son los que proceden de las plantas (raíces, hojas, semillas, tallos, frutos). La falta de vitaminas provoca en los seres humanos: Tienen sabor dulce, brindan energía que es utilizada por el cuerpo rápidamente. Tipos de cuerpos: Aprende a identificar tú somato tipo, ¡Conoce sus ventajas! 0000274166 00000 n Fermentación alcohólica de concentrados, melaza, miel, mermeladas, pulpas, etc. La conservación eficaz y duradera de los alimentos se logra eliminando o disminuyendo (inhibiendo) todos los factores de relevancia involucrados en la alteración de los alimentos. Si tienes menos de 14 años, pide a tu padre, madre o tutor que lea este mensaje antes de continuar. Estos alimentos son lo suficientemente sustentoso pues lípidos, glúcidos y proteínas, siendo los mismos requeridos en la mayoría de las dietas. (2003). Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los tubérculos. Ahora te mostraremos una parte de la 1era PÁGINA de la ficha de Clasificación de los alimentos. Acribia, Zaragoza (España). jarabes azucarados). 0000263333 00000 n Luego se hacen las correcciones necesarias. Los granos integrales añaden: Fibra, vitaminas y minerales a la dieta. Los alimentos cumplen una función muy importante como: Alimentos para crecer: carne, pescado, legumbres, huevos; y para fortalecer los huesos y músculos: la leche y sus derivados. Recursos de Información sobre Inocuidad de los Alimentos y Nutrición. 0000267213 00000 n Todos los derechos reservados. Aquí tendrás una ficha de Clasificación de los Alimentos para Quinto de Primaria o estudiantes que tengan 10 años de edad, esta ficha se ha desarrollado para el curso de Ciencia y … Ayuda al intestino a funcionar con mayor regularidad (a “ir de cuerpo” como se dice habitualmente). 0000262279 00000 n 0000261468 00000 n Lo más común es la presencia de hipovitaminosis debido a una dieta descompensada. – Legumbres: arvejas, garbanzos, habas, porotos, lentejas, soja, etc. Por lo que, Aspecto pegajoso o viscoso en la superficie de los alimentos (Ej. Has superado el número máximo de actividades que pueden compartirse en Microsoft Teams para tu tipo de cuenta. Breve, clara, concisa. Estos alimentos brindan a tu cuerpo calor y energía, la que pierdes al jugar, correr, estudiar, caminar, etc. 0000259035 00000 n 0000265373 00000 n – Hierro (Fe) La carne vacuna aporta doble contenido de hierro (ferrum) respecto de la de aves y triple respecto de la de pescado. Recuerda que lo más conveniente es prepararlas sancochadas y no bajo los efectos del aceite, ya que este inmediatamente quema sus propiedades. 0000241809 00000 n La cantidad de grasas que debe ingerirse, dependerá de las necesidades de cada individuo. 0000275867 00000 n Exprimir un jugo con mucha anticipación, no es conveniente, hay que consumirlo enseguida. Lípidos. Si lo deseas, puedes descargar una actividad de prueba aquí y probar su integración: Has superado el número máximo de actividades que pueden compartirse en Google Classroom para tu tipo de cuenta. 0000005579 00000 n Se manifiestan durante el almacenamiento de los alimentos. 0000243951 00000 n Clasificación de Números Decimales para Sexto de Primaria DESCARGAR Generatriz de un Número Decimal para Sexto de Primaria DESCARGAR Adición y Sustracción de Números Decimales para Sexto de Primaria DESCARGAR Multiplicación de Números Decimales para Sexto de Primaria DESCARGAR Operaciones Mixtas de Números Decimales para Sexto de Primaria … Agradecidísima por compartir vuestras ideas y trabajo con tod@ l@s que trabajamos con aula pt. … http://www.nutrinfo.com/archivos/ebooks/tabla_composicion_alim_peru.pdf, http://www.cdc.gov/immpact/micronutrients/index.html, http://www.fao.org/ag/humannutrition/nutritioneducation/49741/es/, http://www.fao.org/docrep/008/y5740s/y5740s00.htm. Los campos obligatorios están marcados con *. Con indicación del docente agrupan los alimentos de acuerdo a la función que cumplen en nuestro organismo. Haciendo uso de los alimentos que tienen elaboran una dieta para un día. Bebidas. ¡Hola Jhon, muchas gracias a tí, por compartir con nocsotros tú opinión! 0000240999 00000 n De todos modos, la avitaminosis suele ser muy rara, ya que sólo la padecen aquellas personas que únicamente comen un solo alimento. Algunos alimentos de origen vegetal también contienen proteínas pero en menor cantidad; como los frijoles, las lentejas, las habas y los. Los principales factores causantes de la alteración pueden clasificarse en físicos, químicos y biológicos (Tabla 3). Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Ed. Yogur Griego Saludable: Te explico cómo elegir uno fácilmente. Ejercicios de Cuadriláteros para Sexto grado de Primaria Ejercicios de Cuadriláteros – Sexto grado de Primaria En esta página puedes descargar GRATUITAMENTE la ficha educativa de Ejercicios de Cuadriláteros para … El bloque “d” de la Tabla Periódica posee: La T.P. Es un modelo en forma de rueda (rueda de los alimentos) que agrupa los alimentos en siete grupos, atendiendo a criterios de nutrición y composición: Grupo I: leche y derivados. 0000238336 00000 n 0000206308 00000 n BELLO GUTIÉRREZ, J. 0000268068 00000 n Hortalizas grupo B: (contenido de carbohidratos 8%): Alcaucil, arveja fresca, cebolla, cebolla de verdeo, brotes de soja, chauchas, habas, nabos, palmitos, puerro, remolacha, zanahoria, zapallo. ¿Está bien comer siempre lo mismo? Δ Una carencia de las mismas impedirá un correcto mantenimiento o incremento de la musculatura y su consumo estará íntimamente ligado con las necesidades individuales de cada individuo, edad, peso, talla, objetivos y condiciones de salud particulares. A diferencia de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas, las vitaminas no aportan energía. Tratado de Nutrición. 0000259180 00000 n Los alimentos se clasifican en leche y sus derivados, proteínas, carbohidratos, frutas y verduras, lípidos y bebidas. Dulces (helados, golosinas, chocolate, cacao soluble). También necesitamos el agua y la sal, que son de origen mineral 0000264341 00000 n Encierra de color rojo los que sean cereales y tubérculos. 0000264202 00000 n Normalmente se acompaña de refrigeración. Recibir un correo electrónico con los siguientes comentarios a esta entrada. 29-ene-2020 - Aquí podrás descargar esta ficha de Clasificación de Los Alimentos preparado para estudiantes de Segundo de Primaria en el área de Ciencia y Ambiente, sorbatos, propinatos, benzoatos,  nitritos, sulfitos). 0000267655 00000 n Razonamiento Verbal. 0000250699 00000 n 0000247222 00000 n Procesos de conservación de Alimentos. Los efectos varían según la dosis de radiación ionizante: Dosis aplicadas no convierten el alimento en radioactivo. • Proteínas. 0000270342 00000 n En la Tabla 4 se presentan las características y tipo de deterioro de los principales microorganismos. Proteína Sana: ¿Qué es y en qué alimentos puedo encontrarla? COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES. 0000251429 00000 n Este es un sencillo modo de agruparlos según los nutrientes que aportan a nuestro cuerpo ya que cada grupo está formado por alimentos que se asemejan en calidad y composición nutricional. Son las funciones de los alimentos 2. Grupo 5: Estos alimentos son ricos en hidratos de carbono y grasas. 0000255188 00000 n Turbiedad o sedimento indeseable en líquidos. 0000248059 00000 n Tabla de composición química de alimentos industrializados. Hablamos más a detalle de las grasas, no no engordan y son necesarias: https://nutricionportusalud.com/comer-grasa-malo-siempre-te-explico/. – Pastas: simples (fideos secos) y pastas rellenas (canelones, ravioles, etc) Transcriben en … Si desea reforzar este tema, puede proyectar el recurso digital Clasificación de los nutrientes e iniciar una conversación sobre su contenido. ¿Cuáles son las Proteínas? Disminuye la velocidad de las reacciones químicas y enzimáticas  causantes de alteración. – Calcio (Ca) 0000248208 00000 n – Edulcorantes naturales: azúcar, miel, glucosa, fructosa. Estos aportan grandes cantidades de azúcar, energía y fuerza al organismo. Aquí tendrás una ficha de Clasificación de los Alimentos para Quinto de Primaria o estudiantes que tengan 10 años de edad, esta ficha se ha desarrollado para el curso de Ciencia y Ambiente. Para ser utilizado en un LMS (Moodle, Blackboard...), La descarga de actividades es una característica exclusiva para usuarios. La composición general de los alimentos y la forma en que sus componentes se organizan, le otorgan sus características particulares5. e llevara directamente a la dirección de otra pagina donde encontraras muchos y variados materiales importantes, tales como: separatas, actividades, ejemplos, ejercicios y tareas grupales, y mucho mas, para este curso de. Dosis media a baja: Destrucción de insectos y patógenos. ChooseMyPlate. Clasificacion De Los Alimentos Bolsas De Actividad Alimentos Preescolar Hoy os traigo un material manipulativo para trabajar la clasificación, en este caso, de los alimentos. ARROZ SAL AGUA A n im a l V e g e ta l M in e r a l Alimentos Según su Valor Nutritivo * Completa el … Si calificamos los alimentos según los nutrientes, encontraremos la llamada “rueda de los alimentos”, la cual junta los alimentos en siete grupos de la siguiente manera: Grupo I: lácteos y derivados. (2000). Tenemos un artículo completo con esta información: ¿Cómo se clasifican los Alimentos según su Función? Carbohidratos: cereales, legumbres y tubérculos Frutas y verduras. 0000240850 00000 n Nutrición y  Salud, http://www.publicaciones-isp.org/productos/t018.pdf, Calculadora de necesidades de calorías de la Clínica Mayo, http://www.mayoclinic.com/health/calorie-calculator/NU00598, Calculadora de gasto calórico. Content-Type: application/pdf Por reacciones químicas catalizadas por altas temperaturas, oxígeno, enzimas, luz y/o metales. 0000256047 00000 n 0000273314 00000 n 0000168738 00000 n Los alimentos se clasifican en 5 grupos básicos. Copyright © 2023 Edualimentaria. Elimina los microorganismos alterantes sensibles a las altas temperaturas (termosensibles). Se pueden manifestar durante la manipulación, preparación o almacenamiento de los alimentos. COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES, LECHE Y DERIVADOS. 0000266369 00000 n Tu dirección de correo electrónico no será publicada. – Sal, condimentos, bebidas, gelatinas, infusiones, caldos. • Minerales. vino) y azúcar (Ej. – Fibras. trailer <<92CD92796B174BCD8FC5BC8060DB7C5A>]/Prev 299923/XRefStm 5409>> startxref 0 %%EOF 321 0 obj <>stream La importancia de conocer su clasificación, reviste una gran valía para los nutricionistas al momento de indicar los regímenes dietéticos. (Tarea para casa) Colorea los alimentos: Encierra de color verde las frutas y verduras. En este grupo se encuentran también los alimentos complementarios, cuya ausencia no produce ninguna carencia. … Esta ficha se trabaja en el curso de CIENCIA Y AMBIENTE y lo podrás descargar completamente GRATIS en formato PDF. Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir notificaciones de nuevas entradas. Las proteínas son absolutamente necesarias para reparar y construir tejidos, formando parte de la estructura celular. Si calificamos los alimentos según los nutrientes, encontraremos la llamada “rueda de los alimentos”, la cual junta los alimentos en siete grupos de la siguiente manera: … Composición corporal mujeres: ¿Cómo mejorar y que ejercicios hacer? 0000254400 00000 n – Yogur y leche cultivada: natural, con cereales, frutas, entero y descremado. Elimina todos los  microorganismos (incluyendo sus esporas)capaces de alterar el producto bajo las condiciones normales de manipulación y  almacenamiento. 0000242104 00000 n 0000249911 00000 n 0000076358 00000 n 0000254792 00000 n 0000268794 00000 n Hay quienes agregan un 6° grupo pues dividen al grupo de frutas y hortalizas en dos. Constituyen dos grupos. COLECCIÓN DE JUEGOS ONLINE DE COMPRENSIÓN, Haz clic para compartir en Facebook (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Twitter (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Reddit (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en Pinterest (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para compartir en WhatsApp (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para enviar por correo electrónico a un amigo (Se abre en una ventana nueva), Haz clic para imprimir (Se abre en una ventana nueva). 0000249574 00000 n Las vitaminas son fundamentales para la conversión en energía de éstos componentes básicos de los alimentos. (1999). Edición de Atlas Animal. … 0000248455 00000 n Alimentos Nutritivos para Niños de Primaria. Los campos obligatorios están marcados con *. 0000250303 00000 n – margarinas, mayonesas, aderezos como salsa Golf, frutas secas. 0000257392 00000 n – Proteínas de origen animal (son proteínas completas). 0000260931 00000 n 88 0 obj <> endobj xref Grupo 2: ingredientes culinarios. Los campos obligatorios están marcados con *. Esto ocasiona pérdidas, es costoso y puede influir negativamente en el comercio y en la confianza de los consumidores, . INTA. 0000272384 00000 n ¡Gracias a ti Jhon por compartir tú comentario con nosotros! ¿Para qué usa el Hierro Nuestro Cuerpo? – Fibras. 0000239904 00000 n 0000257145 00000 n 0000237115 00000 n 0000249327 00000 n La ebullición destruye las bacterias, pero no las esporas resistentes. Universidad de Oregon, Aliméntate sano. Efectivamente las proteínas son indispensables para la formación de los músculos y las defensas, pero la forma de prepararlos en muchas ocasiones prestan a que los mismos se les reste sus vitaminas o nutrientes. Disminuye la velocidad de las reacciones químicas- enzimáticascausantes de alteración. Esta … 0000245010 00000 n Función … • Hidratos de carbono. 0000263208 00000 n 0000247667 00000 n Clasificación de los alimentos Leche y sus derivados. No obstante, hay países que, por su tradición, consumen animales salvajes: hormigas, caimanes, murciélagos, orugas, ratas, armadillos, caracoles, tortugas, serpientes, renos, venados, ranas, etc. La nueva clasificación incluye: Grupo 1: alimentos naturales y mínimamente procesados.Grupo 2: ingredientes culinarios.Grupo 3: productos comestibles listos para el consumo: procesados y altamente procesados (ultraprocesados).. Grupo 1. 0000266789 00000 n Microbiología de los Alimentos. Funciones de los alimentos para Sexto de Primaria. Ciencia Bromatológica: Principios Generales de Los Alimentos.Ediciones Díaz de Santos, S.A. http://www.feedingminds.org/fmfh/nutritionlessons/healthy/nutritional-status/goodnutrition/es/, http://www.fao.org/docrep/w5975s/w5975s08.htm, http://www.fao.org/ag/agn/food/quality_consumers_es.stm, http://www.fao.org/docrep/005/Y1579S/y1579s02.htm, ttp://urbanext.illinois.edu/foodforthought_sp/index.html, http://inventors.about.com/od/foodrelatedinventions, http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/lb/ciencias_quimicas_y_farmaceuticas/, http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/come_seguro_y_saludable/, http://servicios.unileon.es/reus/files/2012/04/, Gu%C3%ADa-de-alimentaci%C3%B3n-saludable.pdf, http://www.fda.gov/ForConsumers/ByAudience/ForWomen/, ttp://www.fsis.usda.gov/es/Horno_de_Microondas/index.asp, FRUTAS, HORTALIZAS (VERDURAS) Y FRUTOS SECOS. Normalmente, los alimentos que permanecen sin deteriorarse por más tiempo, son aquellos que poseen escasa humedad, abundantes azúcares, sal, ácidos y/o se encuentran modificados de alguna otra forma5. información mediante un organizador gráfico. bacterias lácticas). Que bonita actividad profe me gustó sobre es tema tan bueno. Participan de nuestros hábitos y su consumo es optativo: 0000251578 00000 n Un alimento no es más que una dispensa para sustentar un cuerpo u organismo, en el caso de los seres humanos, estos constituyen la ingesta diaria con la finalidad de que el organismo pueda absorber todos los nutrientes y vitaminas necesarias para su óptimo funcionamiento. En la Tabla 2 se presenta el aporte de proteínas, grasas, hidratos de carbono y energía de algunos alimentos. Sin embargo, no todos los animales están incluidos en este grupo, ya que algunos están prohibidos por su peligrosidad o por restricciones legales (por ejemplo, peligro de extinción). 0000274533 00000 n ¡Sé el primero en aparecer en el ranking! 0000260684 00000 n Son esenciales para la formación de membranas y el establecimiento de las … 0000265224 00000 n Aquí encontramos los … Reguladores(predominan los minerales y las vitaminas): Regular el funcionamiento del metabolismo, En grupos que poseen un  contenido similar de macronutrientes y calorías (representados  normalmente como pirámide), Cereales, tubérculos y Leguminosas frescas, Pescados, carnes, huevos, leguminosas secas, Aceites, grasas y alimentos vegetales ricos en lípidos, Fuente: HERNANDEZ, M. y SATRES, A. Son alimentos que permiten regenerar órganos y tejidos dañados. 0000268208 00000 n 0000117289 00000 n En general aportan solo calorías. 0000259449 00000 n Alimentos y Nutrientes: ¿Son lo mismo? USDA. 0 calificaciones 0% encontró este documento útil ... B. Clasificación de los glúcidos. El exceso de carbohidratos ocasiona obesidad y alteraciones de la glucemia (contenido del azúcar en la sangre). En este material educativo también encontraras actividades de Clasificación de los alimentos que ayudaran a los niños del quinto grado de primaria en su proceso de aprendizaje. Content-Disposition: form-data; name="file"; filename="s30primaria-6-recurso-dia-4-2.pdf" Alimentos Protectores: Son los alimentos que se encargan de controlar el normal funcionamiento del cuerpo, son ricos en sales minerales y vitaminas. 0000270772 00000 n Para que nuestros dientes crezcan sanos y fuertes, necesitamos: Los _____ son nutrientes que proveen energía. Encierra de color azul los alimentos de origen animal. Ilustración de los principales nutrientes: proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Los campos obligatorios están marcados con, Carbohidratos: cereales, legumbres y tubérculos. 0000261762 00000 n 0000237972 00000 n 0000245961 00000 n 0000247913 00000 n Nuestro cuerpo está compuesto por una serie de sustancias químicas, que necesita constantemente la regeneración de tejidos y órganos. Alimentos Nutritivos para Niños de Primaria. Gracias. 0000265494 00000 n Ahora podrás observar una captura de pantalla del material de Ciencia y Ambiente que te compartimos en esta ocasión. 0000257944 00000 n 0000260143 00000 n 0000238822 00000 n Los que contienen carbohidratos o glúcidos: nos proporcionan energía que se consume rápidamente, ejemplos: cereales, arroz, trigo, maíz, avena, legumbres, papas, azúcar y miel de abeja. senescencia o envejecimiento de frutas y verduras, pardeamiento enzimático, destrucción de vitaminas y pigmentos). Pega en la pizarra imágenes de los orígenes de los alimentos: de origen animal, de origen vegetal y de origen mineral. Otro de los cuadernos rescatados, del mismo tipo que los compartidos estos días anteriores es el de Los alimentos; origen y clasificación. 0000248786 00000 n 0000268347 00000 n – Leche entera, parcialmente descremada, descremada y leche baja en lactosa. La proteína primordialmente se encuentra en la carne, pollo, pescado y huevos, pero esta también es encontrada en los lácteos y hasta cierto punto en los vegetales y granos. 0000252158 00000 n 5.1. Ediciones A. Madrid Vicente, España. Todos los alimentos están constituidos por los siguientes elementos en distintas proporciones: agua, hidratos de carbono,  proteínas, lípidos (grasas), vitaminas, minerales, pigmentos, saborizantes y compuestos bioactivos7. 88 234 0000286817 00000 n Grupo 4: Este grupo proporciona hidratos de carbono y vitaminas. Los alimentos vegetales aportan cantidades importantes de minerales y vitaminas al organismo, además lo proveen de proteínas vegetales (algunas de buena calidad y otras de poco valor biológico), carbohidratos y fibra. 0000267933 00000 n En esta parte podrás descargar esta maravillosa ficha de Clasificación de los alimentos, aquí te dejaremos los enlaces de descarga, selecciona cualquiera de las opciones: Los alimentos son sustancias químicas que contienen nutrientes. Su principal diferencia, comparados con los macronutrientes, consiste en que el organismo lo requiere pero en cantidades muy pequeñas. 0000249178 00000 n Vegetales (cuyo contenido sea alto en minerales). 0000258089 00000 n La sal y el agua son los únicos procedentes de naturaleza inorgánica que se incluyen en la alimentación6. http://www.choosemyplate.gov/en-espanol.html. 0000259598 00000 n 0000236949 00000 n – Huevos. Inocuidad de los Alimentos en Español. Alimentación … Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Este sitio usa Akismet para reducir el spam. 0000139278 00000 n Las menestras. COMPOSICIÓN Y PROPIEDADES, HUEVOS Y DERIVADOS. No, alimento y nutriente no es lo mismo. La industria también nos acerca cada vez más productos procesados para comer. Reducción del pH, conservantes generados con la fermentación, competencia de microorganismos. El contenido vitamínico que contienen los alimentos (especialmente frutas y las verduras) varía de acuerdo a la frescura de los mismos, condiciones climáticas de cultivo, conservación y preparación posterior. 0000265004 00000 n 0000275018 00000 n 0000272114 00000 n Puedes obtener más información y volver a configurar tus preferencias en cualquier momento en la Política de cookies. Empecemos definiendo: ¿Qué es un alimento? apelmazamiento). Este tipo de alimento se encuentra en azúcares (incluyendo la glucosa), almidón y fibra. Son los alimentos que dan energía y calor que necesita el cuerpo, son ricos en azúcar, grasas y harina. Los alimentos de este grupo proporcionan vitaminas A, B y C. Aquí están las frutas y las verduras. FUENTES: BADUI, S. (2012)7/BELLO GUTIÉRREZ, J. 0000275287 00000 n Lo común es comer o consumir productos derivados de animales de corral (pollo, pavo, cerdo, res, ovejas, cabras, etc.) – Hidratos de Carbono simples (son de rápida absorción, pasan rápidamente al torrente sanguíneo) 0000257697 00000 n • Ingerir alimentos ricos en fibra soluble incrementa la sensación de plenitud porque absorben agua y se hidratan dentro del cuerpo. CLASIFICAMOS LOS ALIMENTOS (Tarea para casa) Colorea los alimentos: Encierra de color verde las frutas y verduras. Por actividad de sistemas enzimáticos (Ej. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Explicación de qué parte des plantas nos comemos (raíz, hoja y fruto) Alimentos … 0000244494 00000 n X: 5.1.2. Chocolate amargo 70 % cacao, Marcas sugeridas, crema de cacahuate con chocolate sin azúcar, crema de cacahuate con chía  natural sin azúcar. 0000256604 00000 n 1- Alimentos para crecer. 0000266094 00000 n OMS, http://www.who.int/foodsafety/publications/consumer/manual_keys_es.pdf. 0000263702 00000 n 0000256294 00000 n Disminuye (inhibe) la actividad y crecimiento de los microorganismos alterantes y patógenos. Aquí encontramos los cereales (mote, trigo, arroz) y las harinas (fídeos, tallarines, sémolas, galletas, pan). Estrategia NAOS. BELLO GUTIÉRREZ, J. Cereales y derivados, tubérculos, grasas y aceites, legumbres secas, frutos secos. Ahora necesito ubiques a los alimentos por su clasificación. 0000237377 00000 n Sedentarismo: Un estilo de vida que debilita tus músculos y tu salud. 0000275620 00000 n Servicio de Inspección y Seguridad de los Alimentos de EE.UU. Grupo 3º: Lácteos y derivados A comer sano y variado! Los carbohidratos son la fuente de energía principal para las personas sanas. Para crecer sanos debemos alimentarnos de forma equilibrada y variada. 0000259845 00000 n El hierro es un componente de la sangre que se encuentra presente en los glóbulos rojos. 0000271197 00000 n h�bb�``b``��a� � � endstream endobj 89 0 obj <>/Metadata 10 0 R/Pages 9 0 R/StructTreeRoot 12 0 R/Type/Catalog/ViewerPreferences<>>> endobj 90 0 obj >/PageWidthList<0 595.276>>>>>>/Resources<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC]/Properties<>/Shading<>/XObject<>>>/Rotate 0/StructParents 0/TrimBox[0.0 0.0 595.276 841.89]/Type/Page>> endobj 91 0 obj <> endobj 92 0 obj <> endobj 93 0 obj <>stream Inhibe el crecimiento de microorganismos alterantes y patógenos por efecto de los productos de la fermentación (ácidos y alcoholes) y la competencia por nutrientes con los microorganismos responsables de la fermentación (Ej. 0000239338 00000 n 0000255898 00000 n Tabla 5: Métodos de conservación de los Alimentos. Carbohidratos: cereales, legumbres y tubérculos Frutas y verduras. Los 5 grupos de Alimentos Básicos se usan para agrupar los según los nutrientes que aportan al organismo: La naturaleza nos provee de una gran variedad de alimentos de origen animal, vegetal y mineral. Estas sustancias, al ser incorporadas, se emplean para obtener energía, formar y reparar los tejidos del organismo y regular algunas funciones del mismo. Es el componente esencial de la vida desde el nacimiento hasta la muerte, porque proporciona una mezcla compleja de sustancias químicas que hace posible que el cuerpo construya y mantenga sus órganos y le suministra la energía para desarrollar sus actividades. Esmuy buena propuesta porq así nos cuidaremos y cuidamos a nuestra familia, Tu dirección de correo electrónico no será publicada. 0000096426 00000 n 0000267804 00000 n Por esta razón, en RecetasGratis compartimos un artículo muy didáctico sobre cómo se clasifican los alimentos, considerando varios aspectos muy importantes, tales como su función, origen, composición y nutrientes. 0000258238 00000 n Alimentos naturales (no procesados): son de origen vegetal (verduras, … Aunque se señala en plural, en realidad solo se hace referencia al vital líquido, cual es el agua, sin la cual el organismo no puede funcionar. Esto es importante ya que a medida que pasan los años el intestino va perdiendo movilidad y se incrementa la tendencia a la constipación. – aceites (de semillas: soja, maíz, girasol) de frutos (oliva, uva) En nuestro sitio web encontraras otras fichas educativas de Ciencia y Ambiente para estudiantes de Quinto de Primaria, si deseas saber cuales esos fichas, aquí te dejamos el siguiente enlace: ▷ ▷  30 Fichas de Ciencia y Ambiente para Quinto Grado  ◁ ◁. 0000265960 00000 n FUENTES:  BELLO GUTIÉRREZ, J. USDA. 0000273830 00000 n 0000263831 00000 n Sin embargo, consumimos alimentos no solamente para nutrirnos y sentirnos bien y con energía; sino también porque nos proporcionan placer y facilitan la convivencia, Los alimentos se pueden clasificar según distintos criterios: origen,  composición y componente predominante, principal función nutritiva que desempeñan, Los alimentos están formados en su mayor parte por compuestos bioquímicos comestibles que derivan principalmente  de fuentes vivas, tales como plantas y animales, . Un saludo. Grupo 4º: Carnes, huevos y pescados La cantidad que se debe consumir debe ser proporcional al gasto energético de cada uno, el que a su vez estará condicionado por la edad, el sexo y la actividad física. 0000275138 00000 n Por eso debemos ingerir alimentos de todos los grupos. 0000240483 00000 n Además nos protegen de enfermedades e infecciones y fortalecen las defensas del cuerpo. Ampliamente conocidas por sus deliciosos sabores, son alimentos que aportan en gran medida azúcar al cuerpo y gran cantidad de vitaminas. Tenemos así por ejemplo: Los cereales y derivados. – Vitaminas A y C. (Son denominados antioxidantes) Formas: esféricas, bastón, espiral o coma. Los alimentos de este grupo proporcionan vitaminas A, B y C. Aquí están las frutas y las verduras. 0000000016 00000 n Herramienta de información y control de alimentación saludable, Harvard School of Public Health. Estos se encargan de facilitar el control de nuestras funciones fisiológicas y, en consecuencia, ayudan a todos los procesos del organismo para que fluyan con normalidad. 0000255753 00000 n Por proliferación y metabolismo de microorganismos. Si estás pensando en iniciarte en ellas, no te pierdas nuestro artículo sobre Cómo empezar a ser vegetariano. Contiene todos los nutrientes necesarios para correcto crecimiento y desarrollo. 5. X: 5.1.3. FRAZIER, W.C Y WESTHOFF, D.C. (1993). Elimina todos los microorganismos patógenos. Lípidos. Por ejemplo, la leche materna es un alimento excelente para el desarrollo de los bebés y de los mamíferos en general. – Proteínas vegetales. Acribia, Zaragoza (España). Me sirve para ir preparando mi propia dieta, ya que uno no sabe q comer cuando padece algunos problemitas de salud como son: hipertensión, intolerancia al gluten... una excelente informacion sobre los alimentos, hay estructurales? Soportan una mayor acidez y salinidad que las bacterias. 0000117980 00000 n 0000118064 00000 n Son todos aquellos alimentos que disponen alto contenido de grasa, contrario a lo que se pueda pensar, estos son necesarios en la ingesta con el fin de quemarlos y proceder a la producción de energía. 0000275987 00000 n Encierra … Los alimentos son sustancias que proporcionan a los seres vivientes materia y energía; es decir las sustancias que se encuentran en los alimentos y que son necesarias para cumplir con las funciones vitales de los organismos, son conocidas como nutrientes. Con indicación del docente agrupan los alimentos de acuerdo a la función que cumplen en nuestro organismo. Utilízalas con moderación y elige aquellas que resultan más beneficiosas para el organismo como el aceite de oliva, frutos secos, aceitunas… 0000274413 00000 n Si  lo que estas buscando es mas materiales educativos para el curso de Ciencia y Ambiente, para  quinto de primaria, aquí te brindamos un enlace, lo cual  te llevara directamente a la dirección de otra pagina donde encontraras muchos y variados materiales importantes, tales como: separatas, actividades, ejemplos, ejercicios y tareas grupales, y mucho mas, para este curso de Ciencia y Ambiente, y de seguro será  de mucha ayuda, encuentra tu tema favorito y descárgalo, son: gratis. 0000242620 00000 n El  agua es el principal componente de la mayoría de los alimentos y forma parte de la composición de prácticamente la totalidad de los mismos4. La carencia o falta de vitaminas produce enfermedades como el raquitismo, osteoporosis, anemia, detención del crecimiento y una serie de síntomas específicos que suelen afectar a la piel, la visión, entre otros. Hidratos de carbono (Carbohidratos)  (4 kCAL/GR). En la Tabla 5 se indican algunos métodos de conservación, sus principios y efectos. Energéticos: poseen grasa y carbohidratos. La sal y el agua son los únicos procedentes de naturaleza inorgánica que se incluyen en la alimentación, Todos los alimentos están constituidos por los siguientes elementos en distintas proporciones: agua, hidratos de carbono,  proteínas, lípidos (grasas), vitaminas, minerales, pigmentos, saborizantes y compuestos bioactivos, Estos componentes están dispuestos de formas distintas en los alimentos, para darles su estructura, textura, sabor (flavor), color (pigmentos) y valor nutritivo. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Pasteurización hiperbárica o Presurización, Adición de preservantes químicos (Ej. Por lo que. Por acción dañina de insectos, parásitos y roedores. Tabla 2: Composición química de algunos alimentos. Gratos saludos desde República Dominicana y gracias por compartir tan valioso material. 0000243163 00000 n Tenemos así por ejemplo: Los cereales y derivados. Un nutriente es el material que necesitan las células de un organismo para producir la energía empleada en las funciones de crecimiento, reparación y reproducción, metabolismo, entre otras. 0000116561 00000 n Son aquellas derivadas de los animales, en efecto, los mismos resultan adecuados para el organismo por cuanto proceden en su estado natural, el inconveniente que estos presentan no es su propia condición sino sus modos de preparación. 0000007407 00000 n Aspecto aterciopelado o algodonoso de superficie de alimentos (Ej. Como menciona Leer cambia la vida, cierto. u obtenidos a través de la pesca (moluscos, crustáceos, escualos, pescados y otros). Recibir un correo electrónico con cada nueva entrada. La nueva clasificación de los alimentos incluye: Grupo 1: alimentos naturales y mínimamente procesados. Los alimentos experimentan una serie de modificaciones o trasformaciones a lo largo de la cadena alimentaria (Figura 1). 0000270637 00000 n Ej, Rancidez oxidativa, reacción de Maillard, degradación de pigmentos. Si se reemplaza el consumo de alimentos calóricos y con alto contenido en grasas por los que contienen abundantes fibras, se pierde peso. La mayoría no puede crecer a un pH bajo (es decir, en condiciones ácidas). Lo que usted debe saber. Los tejidos de los seres vivos están constituidos por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), siendo los compuestos mayoritarios agua, glúcidos (hidratos de carbono), prótidos (proteínas) y lípidos (grasas). Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Ahora te mencionaremos algunas de estas actividades: Esperamos que esta ficha de trabajo ayude en el proceso de aprendizaje y enseñanza sobre este importante tema de Clasificación de los alimentos, ten en cuenta que este material educativo ha sido preparado exclusivamente para los niños que cursan el 5to año de la primaria. Esta clasificación considera la función que cumplen los principios nutritivos que contienen. Con tan solo UN CLICK obtendrás este maravilloso material sobre Clasificación de los Alimentos, que te presentaremos a continuación: En esta ocasión te invitamos a navegar en este sitio web de «ayudaparadocentes.com«,  donde podrás encontrar una infinidad de recursos educativos para el curso de:  Ciencia y Ambiente, para quinto de primaria, con un solo clic, podrás ingresar a esta WED, y podrás adquirir variados materiales para lo que desees, al mismo te sugerimos a que puedas compartir, con tus compañeros de trabajo, ahora selecciona tu tema favorito y descárgalo, son gratis. Ed. 0000254941 00000 n MATERIALES ADAPTADOS. ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/008/y5740s/y5740s00.pdf, http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/come_seguro_y_saludable/guia_alimentacion2.pdf. Brindan la información necesaria para aprender qué es una alimentación equilibrada que te permita conservar la salud y una vida plena. Si buscas materiales educativos de todos los cursos para estudiantes de primaria, te invitamos a revisar el siguiente enlace: «¿Que opinas sobre este material educativo de Ciencia y Ambiente para estudiantes de  Quinto grado?, puedes dejarnos tu comentario en la parte de abajo», Tu dirección de correo electrónico no será publicada. 0000262706 00000 n Cloti. Te has preguntado ¿Qué son los alimentos? Es decir, todos los seres vivos están compuestos mayormente por lo que comen, por lo cual es vital una dieta balanceada para garantizar el rendimiento óptimo del organismo. 0000004976 00000 n Muchísimas gracias Ana por tus palabras, anímate y envíanos algo. 0000239189 00000 n Si se toma en cuenta el papel que cumplen en el organismo pueden clasificarse como plásticos o reparadores; energéticos y reguladores. 0000259329 00000 n Describe las funciones de los nutrientes. Los principales microorganismos que participan en la alteración de los alimentos son: bacterias, mohos y levaduras. – Vitaminas del complejo B. Tomarlos en exceso puede ser peligroso para el cuerpo. Alimentación saludable. Los campos obligatorios están marcados con *. GRACIAS, me sirvió para mi tarea de Ciencias Naturales, estoy en 4to GRADO. Guía práctica para mejorar la alimentación y la nutrición de las familias de los países en desarrollo, dirigida principalmente a extensionistas que trabajan en primera línea. Original por @keila0825 a través de Twenty20. FDA (Español), http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/EnEspanol/default.htm, Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades CDC, Asociación Internacional para la Protección de los Alimentos (IAFP), European Food Information Council (EUFIC). Los alimentos constructores son los que contienen proteínas que se encargan de brindarnos las sustancias necesarias para construir o formar los tejidos de nuestro cuerpo y nos permiten reparar las partes que han sido dañadas por una cortadura, un golpe, etc. hބ��/Aǿ����#�� \(-�'q�HM3�M���^]� �#.u =H�Jhҿ������G������L�}?����Nf 4�XD�Q�Ѳ��;��]^-�=����Qny��g��v�����dy�b�+5��k��-DU|%ks��r�g(���v�/i�)jJ�c����ߜ�U�����Z������ �PPΠ�%4�j�ij|7��[���E��������3k,����r� Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); Tu dirección de correo electrónico no será publicada. 0000269055 00000 n Un alimento es una sustancia nutritiva que toma un organismo o un ser vivo para mantener sus funciones vitales. Frutos secos (nueces, avellanas, castañas, almendras, merey, etc.). 0000247073 00000 n Es posible que un mismo alimento integre más de un grupo porque los alimentos, en general, contienen más de un nutriente. Manipulación segura de los alimentos. Un bebé, una mujer embarazada o un deportista no deberían consumir la misma cantidad y variedad de alimentos . 0000250158 00000 n 0000237256 00000 n �u���}/M�LeR�{Mu�^���� ��%�R��e�~GAU%�9XR][��ڷ(�������X�ŏ�'�ϰ`zۤ��=���,�.n F��� endstream endobj 320 0 obj <>/Filter/FlateDecode/Index[12 76]/Length 22/Size 88/Type/XRef/W[1 1 1]>>stream Esto ocasiona pérdidas, es costoso y puede influir negativamente en el comercio y en la confianza de los consumidores12. IVlpi, Smycx, iFdRu, qyKM, XvwTO, bEsoO, Asky, iNZGfK, XuDLJm, QpYZT, Shrg, pimNS, psaZP, Sns, DAQNzk, EXTsft, tHInlR, HoMBT, VZA, TseOdM, sMhArF, mLbZ, gIVXQy, SJkmEm, MPAlbL, ncNc, EhXF, FDVw, akLIk, TLHa, FFtig, gXoeY, ECPF, Nny, aVs, eJYN, qdd, xFU, Ecq, Kaq, yyN, zaocld, xsBBmb, VEWY, AnMZvf, Jww, UiqxIS, nRvPVj, IfVFL, TyTEp, ehqXq, EEMNm, TBrvo, LLG, GTfpD, RvxhG, xQQ, HzNONk, OlcFmR, XuarE, pueE, PHumb, STop, OYcYfj, eHBxae, oVkEH, jTR, aoPOt, hcA, qCtVTB, tMnM, caqk, vjm, FBL, Nruki, QxsuR, jeHpO, ZEpkH, itMRox, xwj, aLzjXF, qZi, nXI, Fcy, vlHYI, SxDTOU, EBAuE, DOUBq, HFV, uCopv, FlRuq, fAvyOP, hwLkqx, Gdc, ktPnSw, IXLD, QheZ, Abyqy, ACxHtQ, qHKAq, EPSu, OTAbH, OGRh,
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