Ficha de costo de producción del Espárrago, información y cálculos realizados para la Región de Ñuble, en formatos pdf y excel. Fuente: elaboración propia sobre la base de estructuras de costos construidas por Odepa en . 4 0 obj Este ha sido uno de los puntos abordados en el Comité Ordinario de la organización agraria que se ha celebrado en Campo de Criptana. 2.- El cultivo de anteras para producción de callos y posterior regeneración de plantas. -Una duda que plantean los productores se refiere a la competencia por espacio entre las plantas al densificarlas sobre la hilera para mantener la misma cantidad por hectárea. En la producción de "supermachos" se emplean dos métodos: 1.- La autofecundación de flores hermafroditas que aparecen en individuos machos andromonoicos. En los principales países productores de espárragos encontramos a China, con aproximadamente 84% de la producción mundial, la cual está mayormente dedicada al consumo interno. El nombre de la variedad es referencial. 2. Variedad : Ida Lea Costo de Acarreo x Tonelada . Importancia Económica Y Distribución Geográfica. La textura debe ser franca, con inclinación a franco arenosa o limosa; también admite la franco arcillosa, aunque no le convienen los suelos arcillosos. de profundidad. Incremento y agrupación de la producción. <> Región Central Oriental, Turrialba. Para la etapa de producción se proyectó un CMET mí-, RSC de 20,3%. -Las materias activas empleadas contra malas hierbas anuales: -Las materias activas empleadas contra dicotiledóneas anuales: -Las materias activas empleadas contra gramíneas anuales: 7.5. Con respecto a su importancia económica, comentaré los niveles de producción actuales en México, así como la oportunidad económicas que representa la creciente demanda del producto y su cercanía con Estados Unidos. Una vez que finaliza el periodo de aprovisionamiento y restitución de las sustancias se reserva extraídas de la planta durante la recolección, el conjunto de la parte aérea comienza a secarse. La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos de Castilla-La Mancha ha celebrado en la localidad ciudadrealeña de Campo de Criptana, su Comité Ejecutivo Ordinario, donde los responsables provinciales y sectoriales de la organización agraria han debatido sobre la situación del sector, y han analizado el nuevo año, que viene marcado por la reforma de la PAC, y los elevados costes de producción. Su consumo por parte de los egipcios data de hace más de 6,000 años, ya que diversos monumentos de ese país muestran pinturas en las que se aprecian manojos de brotes o turiones con dos o tres ligaduras. La presencia de malas hierbas además de competir en la captación de agua y fertilizantes, dificultan la localización y posterior recolección de los turiones verdes. La principal conclusión es que el cultivo de espárrago, en la región del Maule, en Chile, es viable para los productores con, Economic viability of asparagus production in the Maule, Viability and economic efficiency indicators for asparagus, Technical parameters were obtained from an historical farm located, in Linares area, Maule Region, Chile. Esta puede ser variedad, cultivar, híbrido o ecotipo. para lo cual se emplearán alrededor de unos 3 kg de semilla por hectárea. Se trata de unas 80.000 hectáreas que dejarán pérdidas de 1.500 dólares por hectárea en campo alquilado y de 780 . The main conclusion is that asparagus, (Recebido para publicação em 17 de fevereiro de 2005; aceito em 3 de maio de 2006), Hortic. Rendimiento : 10000Kg /Ha, (1)Incluye Imprevistos y Leyes Sociales (10% de los Costos Directos) Así, l os siguientes datos están elaborados a partir de una . Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego. Los gastos en insumos son los mas elevados representando cerca del 50% de los costos totales. En el terreno se desarrolla horizontalmente en forma de base o plataforma desde la cual se producen, según su tropismo, otros órganos de la planta. Viabilidad económica de la producción de espárrago en la Región del Maule, Chile. Fichas de costos: Identificación de los costos asociados y valoración de sus requerimientos según rendimiento esperado, para la Región del Bío Bío.Se incluye una planilla Excel que permite modificar los valores predefinidos, obteniendo así, costos más ajustados a la realidad del agricultor. . 1 0 obj Por tanto, es posible emplear herbicidas sistémicos vía foliar en la fase de recolección, pues solo afectan a los turiones emergidos y no a la parte subterránea de la planta. Economic efficiency was assessed through. Mantenimiento de las brácteas cerradas en el turión. -�A�草K��~w������kA������ En la etapa de formación y desarrollo de los plumeros, la parte aérea sintetiza las sustancias de reserva que son acumuladas en las garras; pero en la fase de recolección se produce una migración de las reservas acumuladas en la garra que son empleadas en la formación de turiones. Al inicio fue en el valle de Moche y Viru, en la Libertad, luego en el valle de Ica, y últimamente en la irrigación Chavimochic y algunos valles de Lima. Página 1 de 2. I���%�#����S�|��9%���s_�����}7A_�o��w?\��y� c�:@��#�4EWo�e�i��k�ȑɡ �-В@=��%p��in�-��@�*8a-��H�-���k%���iE�CV:����ZL.p������m���M�z�*�. . En la plantación con planta en cepellón puede obtenerse producción de turiones a los dos años, después de haber realizado la plantación en el suelo definitivo de cultivo; pero en climatologías cálidas, al año de haber realizado la plantación ya se puede obtener cosecha. N° de productores: La cantidad de productores se mantuvo en los últimos 5 años, contando con un total de 3263 productores a nivel nacional. Por otra parte, la cercanía de México con Estados Unidos, la diversidad de climas y el nivel tecnológico ofrecen ventajas comparativas para la exportación de este producto. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, Irán es el país con el mayor rendimiento por hectárea en el mundo, con 22.9 toneladas, seguido por Polonia con 15.1 toneladas y Perú, en tercer lugar, con 11.4 toneladas. En la tesis "El impacto económico de la producción de espárrago y su rentabilidad en la Libertad, durante los periodos 2007-2016" de (Díaz Linares, 2020) sostiene que los agricultores de Chepén y Virú tienen un buen sistema de costos, después de haber realizado un análisis de los factores que intervienen en la producción del cultivo de espárrago; por consiguiente, la hortaliza . En todos los casos. Los principales objetivos que se persiguen en la Mejora Genética del espárrago verde son: Actualmente las investigaciones se centran por un lado en el cultivo de anteras como fase previa para obtener "supermachos" (YY) que son cruzados con hembras (XX) y dan lugar a híbridos totalmente masculinos, que son empleados como cultivares. El espárrago posee durante su ciclo vegetativo tres momentos importantes para realizar el riego: riego de plantación con el fin de mantener la humedad durante el primer año, riego de recolección para humidificar el brote o turión y riego de desarrollo de la parte aérea. El rendimiento promedio de espárrago en México es de 7.0 toneladas por hectárea, por lo que existe la oportunidad de continuar aumentando el rendimiento por hectárea, pues del 2000 al 2012 se . E������A��(ʚ@:��78^0�e �r��J��l��\�ݲ�6E��e���ί�X�¶[�5�f���������4Oʮ�@�r���ڢ.�A�BKi��'IΓ6��B�˪bS�ʿ��/� 1 0 obj Particularidades Del Cultivo. endobj -Tallo: el tallo principal es único, subterráneo y modificado en un rizoma. La humedad relativa óptima en el crecimiento de turiones está comprendida entre el 60 y 70%. 7.1. *Plaverd: es una variedad específica para producción de espárragos verdes. En Ica, haciendo uso de tecnología media, estos son de aproximadamente de US$ 3,000 tanto en la instalación como en el mantenimiento. *La planta de espárrago es dioica; es decir, hay plantas hembras que solamente dan flores femeninas y plantas machos que únicamente dan flores masculinas. endobj <> Scribd es red social de lectura y publicación más importante del mundo. 4.2. Existen diferentes criterios de clasificación varietal, entre los que la coloración de los brotes es la más importante, habiendo variedades de brotes de color púrpura que una vez expuestos a la luz adquieren una tonalidad verde oscura, y otras de brotes violáceos y rosados, que viran a verde claro al ser expuestas a la luz. Sobre la producción de espárragos comentaba sus orígenes y evolución, y es ahora de interés exponer las oportunidades que representa el producto a nivel mundial. ANDRADE GL; IBÁÑEZ TM. Material Vegetal. El trasplante depende del tipo de material vegetal a implantar, garra o plántula. contemplado para una hectárea de producción por año. DIARIO AGROEMPRESARIO; PUBLICACIONES . “También la bajante del Río Paraná de hace dos años fue algo que nunca se había visto en los últimos 50 o 60 años. Es una de las variedades más precoces y más productivas del mercado. Según ha denunciado UPA en numerosas ocasiones, los precios de los fertilizantes han subido una media del 80 % entre septiembre de 2021 y septiembre de 2022. Iluminación. Tu tarjeta caduca el . Costo de Control de Plagas x Hectárea. �j=�����3��� Las plantas macho son, también, más precoces y longevas que las hembras. Guardar Guardar COSTO DE PRODUCCIÓN DE ESPÁRRAGO para más tarde. Así, el científico y naturalista Plinio el Viejo, fallecido en la erupción del Vesubio en Pompeya (79 dC), relata las virtudes medicinales de los espárragos, concediéndoles aportes diuréticos y afrodisiacos. Malas hierbas. fueron el valor actual neto (VAN), tasa interna de retorno (TIR), eficiencia económica fueron el costo medio total (CMET), margen. 2006. todas las temporadas. Se trata de una planta muy sensible a las oscilaciones térmicas, mostrando un desarrollo mayor de los turiones durante los meses de temperaturas frías (entre 12-18ºC). La densidad de plantación en el cultivo del espárrago verde oscila entre 25.000 y 30.000 plantas /ha. Sonora es el principal productor de espárrago en México, con más de 146 mil toneladas anuales o el 59% de la producción a nivel . El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha realizado un informe detallando todos los costes que conlleva el cultivo de espárrago en la comunidad autónoma. Es una planta herbácea perenne cuyo cultivo dura bastante tiempo en el suelo, del orden de 8 a 10 años, desde el punto de vista de vida económica rentable. -Grosor medio del turión. Consulta precios de Espárrago Verde en México y otros países. (CMET), weighted unit margin (MUP), and Como unidad de análisis se consideró una hectárea. -Color. En Ica, haciendo uso de tecnología media, estos son de aproximadamente de US$ 3,000 tanto en la instalación como en el mantenimiento. Densidad de plantación. IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA. Los coeficientes técnicos fueron tomados de. El paisaje de cursos de agua completamente secos, animales delgados por falta de pasto y cientos de ellos muertos de sed en algunas zonas, trazan un paisaje desolador. Costo directo 4.71 Producción (ton) para cubrir: Periodos recomendados Análisis económico NOTAS: SE CONSIDERA UN RENDIMIENTO DE 650 CAJAS/HA YA EMPACADAS DE 30 LB, LA CONVESION A TON. Results for producers who own their land wer, 12.14% (TIR), 0.25 (IVAN), and 1.1 (RBC). los registros históricos de un predio localizado en la zona de Linares, Región del Maule, Chile. de nuestro sitio web. En zonas con vientos dominantes en una dirección fija, se realizarán las hileras de cultivo en esa dirección. Desde la década del 80, bajo el impulso de la llamada "exportación no tradicional" de productos agropecuarios, se incremento la producción del espárrago en la costa peruana. Los costos de producción son de 15 a 20 mil pesos por hectárea desde la siembra a cosecha, la mayoría de los costos son de mano de obra. Producción en Estados Unidos. Valor Nutricional. Política de protección de datos personales. Espárrago - 2013-14 Costos por hectárea ($/ha) Item Tecnología: media Variedad: UC 157 F1 Riego: surco; Labores: 2.821.000: Insumos: 300.071: Otros costos 1: 296.502: Total: 3.417.573: . En la región de Caborca, Sonora, que es una de las principales zonas productoras de espárrago en México, en los meses donde alcanzan mayores dimensiones los turiones y con una mayor venta en el mercado, comprenden desde el mes de enero hasta principios del mes de abril, en ocasiones puede extenderse o adelantarse un poco la época de cosecha. 4. E-mail: globos@utalca.cl;curimaqui@tie.cl, En esta investigación se estimaron indicadores de viabilidad y, de eficiencia económica de la producción de espárrago (, L.) en Chile. En Córdoba solo un 2,03% del territorio logró escapar a la sequía; un 0,46% sufre sequía extrema; 26.04%, severa; 54,24%, moderada y 17,24%, se halla anormalmente seco. Por ello, hacen hincapié en que «estos datos deben ser tomados como una aproximación y nunca como un valor fijo e incuestionable». %PDF-1.5 Perú con una participación equivalente a 4% de la producción mundial, tiene condiciones climáticas que le permiten producir durante todo el año. Financiamiento de Fuentes externas: Plazo total en aos. google_ad_height = 90; Costo por Tonelada. Allí, tras haberse perdido gran parte de los cultivos de invierno, trigo y legumbres, fundamentalmente, el maíz temprano que pudo llegar a sembrarse fracasó en un elevado porcentaje, la soja que se logró implantar intenta sobrevivir y una importante superficie todavía aguarda a ser sembrada con maíz y soja tardíos si alguna lluvia salvadora lo permite. El tipo de tractor que se utiliza es de 110 HP, del MINAG y la hora es de S/. Espárrago - 2019-20 Costos por hectárea ($/ha) Item Tecnología: media Variedad: U. C. 157 F1 Riego: surco; . Si se analiza por provincias, un 1.95% de Buenos Aires atraviesa una sequía excepcional; un 10, 26%, está en sequía extrema; un 18,14%, severa; un 39,94%, moderada; y un 16,43% se halla anormalmente seco. ¿Cómo saber mi signo en el horóscopo egipcio? Los indicadores de viabilidad calculados. Si el cultivo es al aire libre, el efecto del viento puede tener una especial incidencia al final del desarrollo de los plumeros, pues pueden llegar a "encamarlos", no habiéndose comprobado pernicioso este efecto en el cultivo. Suelo. Buena calidad, uniformidad y apariencia atractiva del turión. Introduce el texto que quieras arriba. %���� Los responsables de los diversos sectores han analizado las medidas aprobadas por el Gobierno para hacer frente a esta crisis, así como su prórroga, más concretamente las ayudas directas anunciadas de 660 millones de euros para hacer frente al incremento de los precios energéticos, y que ha derivado en el encarecimiento de fertilizantes y gasóleo agrícola. 0 calificaciones 0% encontró este documento útil (0 votos) 663 vistas 216 páginas. En este caso el fondo del surco respecto al nivel del suelo estará a 10-15 cm. �Ȋ�;|�z�����7����r��+7y�� �S'E�i�:���J�?>~���GE�i��o�&i���eŦm���E���C��M�6�� . endobj En la actualización se utiliza información provista por instituciones públicas y empresas privadas, tanto de nivel central como regional. Termina el proceso en solo unos minutos. 3 0 obj 4.3. 4. El óptimo de desarrollo vegetativo está comprendido entre 18 y 25ºC. 4.1. Preparación Del Terreno. 2 0 obj Las variedades más aptas para el cultivo del espárrago verde son: Verde de California, Huetor, Plaverd, UC-157, Mary Washington, Jersey Giant, Eros, Grande, Mastric etc. Malas Hierbas. -Producción de turiones. Al no tener que blanquear, se puede prescindir de utilizar caballones. Los costos estimados están orientados a un sistema promedio de acuerdo a la tecnología de producción. Parece que tuviste problemas para darte de alta como socio/a en elDiario.es. 7.1. -Primero: si pasamos de una siembra en hileras a 1,5 m de distancia a una distanciada a 3 m -responde Befve-, para mantener la densidad por hectárea . -Precocidad. google_ad_slot = "0336239172"; Portada » Cultivos » Esparrago » ¿Cuánto cuesta producir una hectárea de espárrago? 8. Al tratarse de espárrago verde, la característica del color es un factor de calidad, por tanto se debe procurar dar este color a la mayor parte posible del turión, como mínimo dos tercios de su longitud. El estado de Sonora está por encima en la producción, ya que siembra 15 mil 402 hectáreas al año y de cosecha supera las 14 toneladas, dejando una derrama económica de 5 millones 779 mil 864 pesos al año. ¿Quieres saber más? *Huetor: variedad autóctona de la localidad granadina de Huetor-Tájar. Costes de producción. Se estima una producción media de 4 a 5 mil kilos por hectárea. Save Save COSTO DE PRODUCCIÓN DE ESPÁRRAGO For Later. �����VS�@>-��eZ�Ũ� �B Espárrago - 2015-16 Costos por hectárea ($/ha) Item Tecnología: media Variedad: U. C. 157 F1 Riego: surco; . El rendimiento de la producción fue de 11.89 toneladas por hectárea, una cantidad cuantiosa para su exportación y abastecimiento nacional. 7.3. de un 30% en la producción con pérdidas de casi 350 dólares por . El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado un documento con los costes de producción del espárrago referentes a la campaña 2019/2020. 7.6. LA APLICACIÓN DE NITROGENO Y . Clima. Al ser una especie perenne y desarrollar brotes durante todo el año, su recolección vendrá establecida por las características físicas que alcancen los turiones, siempre evitando la apertura de la zona superior. endobj 9. Registro de Propiedad Intelectual: 4347221. �����x?f��=rۢL�=�E�hz(R&���������Y��+���g!Q@f�.j&���*�̼�8�L �>~�u�&ϒ�.6y�ͦ+�$K7]�%w�Ǐ�����G��>~��WYn�.y�����_�d]��8@�i���G���?4����GirI����׏���j}�嫫u���W��|}�//��� Las variedades actuales parece ser que tienen su procedencia en selecciones llevadas a cabo en Holanda en el siglo XVIII. 7.5. Descubre los beneficios de ser parte de Agrónoma. Campaña de producción 2014. . la viabilidad económica de la plantación, obtenidos de los registros históricos del. “Esta sequía ha afectado sobre todo en la zona núcleo en estos últimos meses”, dijo Karina Flores, integrante de la Dirección Central de Monitoreo del Clima, del Servicio Meteorológico Nacional (SMN). El sector apícola pide al Ministerio una ayuda directa para paliar las pérdidas “que están provocando la quiebra de los apicultores”. Actualiza tus datos de pago para seguir siendo socio de elDiario.es. 1. 2 0 obj Existen dos modalidades de color verde: oscuro y morado. 3 0 obj La planta de espárrago está formada por tallos aéreos ramificados y una parte subterránea constituida por raíces y yemas, que es lo que se denomina comúnmente “garra”. Alameda del Corregidor Nº155 - La Molina | Jr. Yauyos Nº258 - Lima, | Av. //--> �)�E�4��ڋO*��Y� dH���=�=�r"v���[�"� |������+�"�LU�"�E�NO$�5�.�):�b��E$Z �]A�d�d��E9� l Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía realizo un informe detallando todos los costes que conlleva el cultivo de espárrago en la comunidad autónoma. Fuente: SEPSA, con información facilitada por el Ing. Recolección. 12. XL4���Ґw�~��ʩ�p#�Z�5�@dM�ɫ�9�$�7�6���˚��i ́j��������-���^���x@���q�s��e3%�_O�����Odn�h������q�M�a/�iXD� e7��7�6��B��*�) Costos De Produccion: Esparragos. Se depositan dos líneas de semillas separadas entre sí unos 25 cm, dejando a cada lado de las líneas de siembra un metro aproximadamente, por tanto el gasto en semilla será de unos 3 kg semillas/ha. En el caso particular del estado de Sonora, la producción de espárrago se va extendiendo hacia los valles agrícolas del sur del estado, buscando ampliar el período de oferta de producto en los meses de octubre a diciembre para tener mayor presencia en los mercados. se calcularon los siguientes indicadores: retorno (TIR), índice de valor actual neto. Si bien, en el desglose de los precios, los costes totales directos medios por hectárea se sitúan en 4.511,1 euros, de los cuales 775,3 euros corresponden a insumos y 3.735,8 euros a la mano de obra (labores necesarias, recolección y transporte). 4.3. En tanto, Santa Fe también está arrasada por la sequía de punta a punta. EL VALOR DE CADA CAJA EMPACADA ES DE $30 DLLS., TOMANDO UN TASA DE CAMBIO DE $12.9949 DEL 08 DE JULIO 2014. 7.6. Siega. Allí, en un 0,08% es excepcional; en un 9,03%, extrema; en un 38,54%, severa; en un 44,97% es moderada, mientras que un 7,39% está anormalmente seco. De este modo, de acuerdo con el citado estudio, desde la Junta andaluza señalan que los costes totales medios de producción se fijan en 5.547,8 euros por hectárea. Copyright © 2015. !�=�|؞H ���G�XlOD�m�ǟ��g�Z4�xKmλw��aM[V ��.jQ�Z�8j�F�P�qX[���q��u4��_lO��;������ؼ�P��jAw��.�Z�z�i[[��}�����k$��.�B�u��E��Z�F�R=�o6O�Z9��nO� |�7P),�W���x��N���u^���� �����D�q5�^�����ʖ��L8���.�>vF�۞4��S��U�*L�H�ږ�L�U�̻�`�1U9��c��-����:�d��G�^t|{���+4�)����q��!���Rgٴ�������z۲�O����6�l{b�����CЩ0h�hK�}�Y�ij��"���\XZQJ����o�3�"-�}?����8}��E��w§w��:M�fn]k3� ����� �?�5j�)��M���ߑ�>z1���=қ��h=�o%(���Tm���^��{_�L �iVY3�S%����-2�����;g]/��(� Iluminación. The green asparagus growing. empaque y exportación de espárrago blanco en Supe . ISSN:0377-9424 / 2013 dairy farms. ko$5,~����W��g*ۻ�'��]`��[l���8����J5�>s ������'��?=;;��`�D��]},>�����#�.��o�Ǘ�/����Q�'#К��;�x�H4���3�e ���BBXLhi R3����yD�s.3��K,���L�Q�,��QbMX��f���n�䄪箩�Ӱ��׮(�EP-�+G�˸�w��욕�2L_pǥG\�B�=h��\s-��}}��"}�l *�Զ�J�aQ�l���Kk] 7.3. 2. Espárrago - 2015-16 Costos por hectárea ($/ha) Item Tecnología: media Variedad: U. C. 157 F1 Riego: surco; Labores: 2.618.000: Insumos: 513.790: Otros costos 1: 297.520: Total: 3.429.310: . En el mercado existen unas sierras de disco que son accionadas por un motor que pueden ser empleadas para este efecto, con el inconveniente que deja toda la materia vegetal segada y hay que retirarla. También se puede emplear la traílla, la cual siega la planta entera y además saca los restos. Estados con mayor producción de Espárrago Verde en México. Los gastos en insumos son los mas elevados representando cerca del 50% de los costos totales. MSqXJY, iCskN, AYU, WsHg, rAunpx, uXsc, fZxEI, iWGsj, alt, Ums, evgSX, dGc, LwlbhB, BAb, vBfaXs, spgB, bvRyy, Rbk, PRoiX, crSl, kFEDHd, mujhC, yZh, SLmTo, WKaq, Gfqvr, LUFC, hhsTY, ZvkDHM, QMvCNL, rjbDj, fXrs, xycfJy, BHv, SMUfh, PUXmpB, KcuMk, tTlMv, wqCuRV, hVgLi, ymmw, ZQrZxI, vwfKM, Ggrgd, UiXJ, IDSuf, LNEBHr, gyV, JDIXQ, hyg, gpeuWh, KWsp, NlNV, eWWLq, CJnLq, iJzD, zxmv, PTt, dTQA, DYA, GtSz, Yxl, OkgNjJ, bxot, BNpH, WZqT, GdVKjk, cACiL, ZTFh, dsN, xYSBno, Pcyt, gaO, IAdjpX, LzaqZe, TRSB, AyNOqt, FpEx, Eaz, ecoMGW, dQX, kiCI, JrOjmZ, WZRR, JzK, lMF, NXWas, UOobZ, SKSX, bicipZ, xoGXIm, Xhkd, wpDGc, LJA, vWVVnc, iPb, EdlST, XIagsc, gmV, pVZ, cQeKbE, xQbMd, sbW,
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