La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios informó que la modificación en el Artículo 3 de la Ley de Etiquetado de Productos Alimenticios, que se publicó hoy en El Peruano, precisa que . Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); NEA HOYTelefóno: 0370 444- 0692[email protected]. Nro. ACO. Investigadora y docente universitaria. A partir de este sábado empezará a regir la Ley de Etiquetado Frontal. Es una explosión”, advierte la nutricionista de Clínica Dávila Vespucio, Paulina Mella. Pese a que la Ley fue aprobada en 2017, el etiquetado empezó a implementarse en 2019. (Foto: GEC), Jr. Jorge Salazar Araoz. Conozca en esta nota cómo se está llevando a cabo el etiquetado de comida chatarra en los países de Latinoamérica. La misma prevención se aplicará para los casos de valores superiores en cafeína y para alertar sobre el contenido de edulcorantes no recomendables para niños y adolescentes. De hecho, académicos de la Universidad de Chile y Universidad Católica realizaron un estudio que buscó resolver cómo cambia la decisión del consumidor cuando se enfrenta a un producto con los sellos versus cuando no está con sellos. Esta norma ‘made in Chile’ cumplió una década desde su primera promulgación y ahora, en un escenario post pandemia con preocupantes índices de obesidad infantil y una explosión de trastornos asociados a la alimentación, es nuevamente puesta bajo la lupa. El boleto del colectivo Chaco-Corrientes aumentó, Sequía: Misiones es la provincia con mayor porcentaje de agua utilizable para el cultivo, María Elena Walsh: la artista que compuso el himno de la Primavera Democrática y desafió a la dictadura. Además, la ley establece que los productos que sobrepasen los límites fijados para alguno de los nutrientes críticos deberán tener en el frente de sus envases una etiqueta octogonal negra, con borde y letras de color blanco, que advierta sobre éste exceso. La Argentina es el sexto país de América en implementar un modelo de etiquetado frontal. En este sentido, Cáceres espera que con esta norma se fomente el consumo de alimentos biodiversos y sostenibles. En estos momentos es muy importante estar informado de las especificaciones que marca la Norma Oficial Mexicana sobre algunos productos preenvasados, el contenido de una etiqueta de un producto alimenticio debe ser veraz y confiable, siempre cumpliendo con los protocolos. Los sistemas de etiquetado frontal de alimentos son una estrategia de política alimentaria que se ha estado implementado como herramienta para brindar a consumidoras y consumidores información verídica, simple y rápida de interpretar. Noticias sobre etiquetado de alimentos hoy miércoles 09 de noviembre | GESTIÓN. QUÉ VITAMINA IMPENSADA BENEFICIOSA PARA LA SALUD PUEDE CONTENER EL TOMATE. La Ley 31154, publicada el 7 de abril de 2021 en el diario oficial El Peruano, modifica el artículo 3 de la Ley de etiquetado de productos alimenticios, a fin de establecer el país de origen, en el caso del producto agrícola alimenticio envasado o con procesado primario. En la carta titulada "Ley 30021 de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes" dirigida al editor se aprecia la frustración de un grupo de médicos y de estudiantes de medicina de Perú con relación a la iniciativa de instaurar un etiquetado frontal de los alimentos que favorezca las decisiones saludables en alimentación. Fue así que la Ley de Etiquetado de alimentos entró en funcionamiento en 2016, y en el intertanto la idea se ha replicado en Perú, México, Brasil, Uruguay y muchos otros países de América Latina y el resto del mundo. Solo lo atribuyen como algo malo, sin saber la contribución que pueda tener cada alimento. Los octágonos con información nutricional van a empezar a aparecer en los alimentos envasados en kioskos, supermercados y comercios en general pic.twitter.com/WzGz8AUVNP, — Gabriela Estévez (@gabiestevezok) August 19, 2022. Chile (2016), Uruguay (2018), Perú (2019) y México (2020) son los países de la región con esquemas de . Durante su primer gobierno, se les pidió modificar el proyecto para que no aparecieran estas señales de colores rotuladas en los envases. ¿Qué otras formas existen de advertir sobre los productos “altos en”? El proyecto había sido aprobado en octubre pasado por la Cámara de Senadores, estuvo nueve meses esperando que Diputados lo tratara y ayer, en un plenario de cuatro comisiones de la Cámara baja, obtuvo dictamen favorable. 11 de agosto de 2021. Ahora, la industria alimentaria tendrá que enfrentar un cambio fuerte en su . Además, esta normativa estipula que dichos alimentos no pueden ser vendidos en escuelas, publicitados en medios de comunicación masivos en horarios infantiles ni contener personajes, figuras o jugadores que resulten llamativos. Según detalla, la gente trata de evitar estos productos que tienen octágonos negros “pero no saben muy bien por qué. Particularmente, busca concientizar a la sociedad sobre los peligros que tiene en la salud el consumo excesivo de nutrientes críticos, como grasas y azúcares. Algunos modelos clasifican a los productos de manera dicotómica (alto o bajo) y otros clasifican en más de dos grupos (con tres o más niveles de calidad). La normativa de Lealtad Comercial fija sanciones de acuerdo a un monto equivalente entre 1 y 10.000.000 de Unidades Móviles y cada una equivale a 40,61 pesos: el valor máximo se ubica en torno a los 400 millones de pesos, según la actualización de enero de 2020. Escuchar: riesgos y oportunidades de la nueva ley 0:00. La ley da a los proveedores un cronograma de dos etapas. Aquí, las diez claves para entender cómo funcionarán los sellos negros y por qué puede cambiar la forma en que se eligen los alimentos. “Los proveedores siempre se van a oponer a cualquier tipo de norma que les obligue a dar más información a los consumidores”, manifestó. Se te ha enviado una contraseña por correo electrónico. Junto a estos sellos deberá ir una leyenda rectangular con la advertencia “Evitar su consumo”. Los alimentos genéticamente modificados o transgénicos han generado diversas preocupaciones entre los consumidores, así como en el mundo científico y académico . El Gobierno de Perú oficializó este lunes la obligatoriedad del etiquetado de alimentos procesados, un momento "histórico" con el que busca prevenir la obesidad y enfermedades asociadas, como la anemia, la hipertensión arterial y la diabetes, convirtiéndose así en el segundo país en seguir esta medida tras Chile. Desde el 17 de junio de 2019, los alimentos procesados que superan los límites establecidos en la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes (Ley N° 30021) con respecto al contenido de sodio, azúcar, grasas saturadas y grasas trans deben llevar etiquetas de advertencia.El objetivo de las advertencias es brindar información clara y sencilla a los . Todos los alimentos y bebidas que contengan ciertas propiedades nutricionales no deseables —alto contenido de sodio, grasas trans, grasas saturadas, calorías y azúcares— deberán tener en la parte frontal un sello que lo advierta. Para Lorena Cerdán, directora del Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico), los sellos de advertencia impiden al consumidor establecer diferencias entre uno y otro producto. “Hay que darle importancia también a los niños que están dejando de comer, o que están desarrollando Trastornos de Conducta Alimenticia (TCA). Lo pensamos, lo soñamos, lo hicimos ley y finalmente es realidad. Según el informe Impacto de la Ley Chilena de Etiquetado en el Sector Productivo Alimentario, de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), tras un año de implementación de la Ley de etiquetado fueron reformulados 276 alimentos y bebidas, que en principio contenían sellos de advertencia. Si las cantidades de estos disminuían con el tiempo, los sellos podían ser quitados. 9- Su impacto en las decisiones de compra. El nuevo etiquetado ha sido objeto de crítica por varios sectores. Hay más argumentos que no avalan el sistema de etiquetas negras: sostienen que no logra mejorar la alimentación de la población porque el consumo de alimentos procesados no es el principal problema en la dieta de la población argentina; que no es suficiente para cambiar conductas alimentarias porque hacen falta campañas de educación y que no es efectivo para reducir el sobrepeso y la obesidad. ¿Por qué genera rechazo en la industria alimentaria? Y el objetivo de los sellos en la Ley de Etiquetado es precisamente reducir esas cifras, pero la pandemia remeció el paradigma y ahora los octágonos negros son vistos como contraproducentes por expertos en trastornos alimenticios. DECRETO LEGISLATIVO. Teléfono +51 2211342 Inicio ABC de la Celiaquia Actividades - Difusion . Paulina Mella complementa que actualmente se enfrenta la alimentación desde otro punto de vista. A esto se lo denomina “umbral móvil”, porque la cantidad permitida de cada nutriente será proporcional al contenido de energía de cada alimento. Es de destacar, sin embargo, que la ley fue diseñada utilizando como modelo a las normativas ya impulsadas en países como Uruguay, Perú, Chile, Colombia y México. La nueva ley etiquetado frontal busca controlar el exceso de peso y el riesgo de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes y ciertos cánceres en la población argentina, La ley de etiquetado frontal de alimento advierte cuándo los productos comestibles exceden sus contenidos en azúcar y grasas, POR QUÉ LAS BACTERIAS “AMIGABLES” DEL YOGUR PUEDEN AYUDAR A MEJORAR LA SALUD. Además, la ley establece que los productos que sobrepasen los límites fijados para alguno de los nutrientes críticos deberán tener en el frente de sus envases una etiqueta octogonal negra, con borde y letras de color blanco, que advierta sobre éste exceso. You can email the site owner to let them know you were blocked. , e impone restricciones sobre las acciones publicitarias que puedan realizar las marcas de los productos alcanzados por esta normativa. Actualmente existen otros tipos de etiquetado de alimentos en el mundo que siguen distintas lógicas a las aplicadas en Chile. El cambio ha sido enorme en la industria de la moda de tallas grandes, nos cuenta Laura Agudelo, quien ha visto esa transformación como una respuesta a las exigencias de las mujeres. Los más discutidos, sin embargo, fueron los puntos concernientes a la regulación del packaging de los productos alimenticios. Para que una transformación de hábitos alimentarios que sea posible será necesario que se realicen acciones de educación alimentaria para que los consumidores cuenten con información completa y no solo con foco en los nutrientes críticos, para que de esta manera se prioricen los alimentos en función del perfil de nutrientes, con bajo aporte de grasas saturadas y azúcar agregado y prefiriendo aquellos que aportan proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerales, fibra y probióticos. Cerca de 4,5 millones de personas padecen diabetes tipo 1 y 2 en Colombia, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS). 2. #EtiquetadoFrontal i like it. Dicho proyecto obliga a los fabricantes de alimentos envasados a, entre otras cosas, indicar en la etiqueta los ingredientes utilizados, incluyendo todos sus aditivos, su información nutricional y los contenidos de calorías, azúcares, sodio y grasas saturadas y los demás que el Ministerio de Salud determine. La Encuesta Nacional de Situación Nutricional, realizada en . Conozca las leyes de etiquetado de alimentos y bebidas que rigen en Chile, México y Perú. Chile, Colombia, México, Perú y Uruguay han aprobado previamente la utilización de etiquetados, como también otros países de diferentes continentes. “Fue la propia Presidenta Bachelet quien nos pidió que sacáramos el semáforo de la ley, debido a las presiones de la industria”, recuerda Girardi. ¿Por qué sellos negros y no otra simbología? Incluso, la norma obtuvo el reconocimiento por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Ahora se baraja la posibilidad de que en los primeros días de agosto sus 24 artículos se conviertan finalmente en una norma. Su propósito es presentar al consumidor de forma clara y veraz cuándo un producto —sea nacional o extranjero— no sigue las recomendaciones de consumo establecidas por la Organización Panamericana de la Salud (OPS). En caso de que esta no cumpla, se deberá reetiquetar. La segunda etapa corresponde a las fábricas chicas o medianas, que tendrán tiempo hasta el 20 de febrero del 2023 para adecuar el packaging. Corvalán explica que las políticas parecidas a la Ley de Etiquetado, como es el impuesto a las bebidas azucaradas en México, persisten una vez que son implementadas e incluso tienden a aumentar. Los alimentos deben llevar en su etiquetado de manera destacada la denominación que refleje su verdadera naturaleza, sin generar confusión ni engaño al consumidor. Es rápida y liviana. La discusión ha sido cerrada. . Y el mismo ejemplo aplica al resto de nutrientes críticos”. En el inciso C del artículo 9 la ley establece que “los alimentos y bebidas analcohólicas envasadas que contengan algún sello de advertencia no pueden incorporar en sus envases personajes infantiles, animaciones, dibujos animados, celebridades, deportistas o mascotas”. La denominada Ley de Etiquetado Frontal se sancionó el 26 de octubre de 2021 y se reglamentó el 23 de marzo del 2022. . Ha llevado a mucha confusión esto”. La denominada Ley de Etiquetado Frontal se sancionó el 26 de octubre de 2021 y se reglamentó el 23 de marzo del 2022. Esta ley, que obliga a la industria de alimentos en Perú a la implementación del etiquetado de advertencia con el mensaje "alto en" en los productos que superan las cantidades máximas establecidas de azúcar, sodio, grasas saturadas o grasas trans fue muy debatida, ya que las cantidades máximas permitidas por nutriente para rotular la . "La ley de etiquetado va a ser replicada en Perú (…) nosotros sabíamos que la ley se exportaría a otros países, pues ha tenido una muy buena evaluación", dijo Castro. Los alimentos y bebidas sin alcohol (analcohólicas) envasados -la ley dice que “es todo alimento contenido en un envase, cualquiera sea su origen, envasado en ausencia del cliente, listo para ofrecerlo al consumidor”- tendrán la obligación de llevar en la cara principal un sello negro de advertencia indeleble por cada nutriente crítico en exceso: azúcar, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías. [2] En esta ley el Ministerio de Salud supervisa y toma acciones contra la publicidad infantil que fomenta el consumo de alimentos empaquetados y bebidas no alcohólicas con niveles altos de azúcar, sodio y . La medida alcanza a toda la cadena, desde la fabricación hasta la comercialización e importación de alimentos y bebidas. En el inciso C del artículo 9 la ley establece que “, Esto fue un punto muy discutido entre críticas y publicaciones graciosas en redes sociales, sin embargo está comprobado que, Por la misma razón, los productos con sello negro tampoco tendrán permitido sumar “. Conoce más sobre la NOM -518. alérgicas, la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Proteccin al Consumidor de 2004 (FALCPA, por sus siglas en inglés) identifica los ocho alimentos alergénicos más comunes. Esta se destaca como miércoles, 9 de noviembre de 2022. Algunos fabricantes ya pidieron prórroga por motivos tecnológicos o logísticos y algunos productos requerirán más tiempo por las especificidades de su etiquetado. El día de hoy celebramos la implementación de la ley de etiquetado frontal pero seguimos teniendo en cuenta que su correcta implementación recién empieza. Las voces a favor hacen hincapié en que el sistema de octógonos negros con la leyenda “Exceso en” ofrece información directa y clara a la hora de elegir y comprar, porque permite identificar en forma rápida y fácil los productos que contienen cantidades en exceso de nutrientes críticos. Además, la especialista destaca que es necesario remarcar los aspectos positivos de los alimentos. Esta etiqueta no deberá ser inferior al 5% de la superficie de la cara principal del envase ni puede estar cubierto parcial ni totalmente por elemento alguno. This website is using a security service to protect itself from online attacks. Por eso, uno de los beneficios que varios especialistas vaticinan es que, con los sellos negros, los consumidores, independientemente del nivel socioeconómico y educativo, necesitarán un menor esfuerzo cognitivo y menos tiempo para tomar decisiones de compra saludables. El proyecto de etiquetado frontal surgió en un contexto de altas tasas de prevalencia de exceso de peso y de enfermedades cardiovasculares, hipertensión, diabetes, ciertos cánceres, entre otras dolencias. Distintos estudios demostraron que la aplicación de estos etiquetados no solo tuvieron un impacto social positivo en dichos países, sino que además no se han producido los impactos negativos que desde la industria se había pronosticado. El nuevo sistema de etiquetado incluye cinco sellos octogonales de advertencia sobre exceso de calorías, sodio, grasas trans, azúcares y grasas saturadas, así como dos leyendas de precaución sobre el contenido de edulcorantes y cafeína (no recomendables para niños). Luego de eso, la ley pudo ser promulgada en 2012, pero el mandatario de ese entonces, Sebastián Piñera, vetó la iniciativa. contribuirá a mejorar las compras estatales de alimentos locales. ¿Qué falta entonces? Dar información nutricional comprensible de los alimentos envasados y bebidas analcohólicas para resguardar los derechos de las y los consumidores. Fue así que la Ley de Etiquetado de alimentos entró en funcionamiento en 2016, y en el intertanto la idea se ha replicado en Perú, México, . Sin embargo, no todos los países del mundo utilizan el mismo modelo. Últimas noticias de Perú y el mundo sobre política, locales, deportes, culturales, espectáculos, economía, y tecnología en la Agencia Peruana de Noticias Andina La Comisión de Defensa del Consumidor aprobó hoy cambiar la propuesta de etiquetado de los productos procesados establecido en la Ley de Alimentación Saludable. A partir de hoy, van a comenzar a aparecer en kioscos, almacenes y supermercados los primeros alimentos y bebidas con octógonos negros al frente de los envases.Estos sellos nutricionales advierten al consumidor sobre el contenido en exceso de azúcares, grasas saturadas, grasas totales, calorías y sodio, en el marco de la implementación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable . (FSMA) Normativa de Controles Preventivos para alimentos de consumo humano (HARPC) Estrategias de mitigación centradas en la protección de alimentos contra la adulteración intencional; Nueva Ley de Etiquetado para Alimentos . Si bien el Codex Alimentarius es una normativa a la que Perú como muchos otros países del mundo adoptan, cuando no hay legislación nacional específica sobre algún aspecto, proceso . Sin embargo, la adopción de una norma de manera "calcada" en otro país no es recomendable, ya que deben tomarse en consideración múltiples factores culturales de la realidad de cada sociedad, indicó Castro. Aunque claro, también reconoce la necesidad de educar e incrementar el consumo de alimentos más saludables. Perú y Uruguay tienen leyes de Etiquetado Frontal. Chile (2016), Uruguay (2018), Perú (2019) y México (2020) son los países de la región con esquemas de advertencia similares al que se propone localmente. • Asegurar una oferta saludable de alimentos al interior de los establecimientos • Proteger a los menores de 14 años de la sobreexposición a la publicidad. Por. 10- Otros modelos que se aplican en el mundo. Primero fueron Chile, México, Uruguay y Perú, y ahora . Copyright 2023 SA LA NACION | Todos los derechos reservados. El relevamiento realizado el año pasado por la consultora Quiddity lo demuestra claramente: 9 de cada 10 argentinos creen que es muy o bastante importante que exista una ley de etiquetado frontal, para que la información nutricional esté a la vista y ya no sea la letra chica. Además, la legislación hizo que los alimentos que superen ciertos límites establecidos deben rotularse como “alto en” dependiendo del caso. Ley de Etiquetado: Productos alimenticios tendrán información sobre país de origen, Ley de Etiquetado de los productos agrícolas y con proceso primario deberán llevar la información del país de origen. Es en esta NOM en la que […] La Ley de Etiquetado de Alimentos fue implementada en 2016 para combatir el hecho de que en Chile una de cada 11 muertes es atribuible al exceso de peso, mientras que la mitad de los niños que cursan los primeros años de escolaridad, tienen sobrepeso, según el Ministerio de Salud. Pero Girardi insiste que dichas experiencias se deben a que “el lobby está ganando la pelea. 87.118.72.22 Una ley que ha pasado por vetos, presiones de la industria y constantes cuestionamientos por especialistas en nutrición. , tanto la desnutrición como el sobrepeso, que en el país viene en crecimiento y conlleva importantes riesgos para la salud de las personas. La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) reflejó que en 2019, el 34,1% de los adultos chilenos presentaron obesidad, mientras que el 44,5% de la población infantil también presentó rasgos de esta condición. La Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, conocida como «ley de alimentación saludable», [1] se aplica en Perú desde 2013 por Ley N° 30021. Según dicha Resolución, los alimentos y bebidas que tengan etiquetas octogonales no pueden ser comercializados en los quioscos y las cafeterías de los colegios. . La presencia de uno o más sellos de advertencia en un producto nos indica que éste presenta niveles superiores a los límites establecidos por el Ministerio de Salud, en relación a sodio, azúcares, grasas saturadas o calorías, los que se asocian a la obesidad y otras enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes, infartos, y algunos . El diagnóstico del cual parte esta ley está centrado exclusivamente en discriminar alimentos por su condición de procesado. A esto, también se sumaba la prohibición de publicidad dirigida a menores de 14 años de los alimentos con altos índices en ingredientes nocivos y la entrega de regalos, concursos, juguetes o caricaturas asociadas en productos con sellos. Antes de la pandemia podía ver dos personas con TCA al año, y ahora veo dos al día. En tanto, el plazo para que el Ejecutivo reglamente la norma será de 90 días a partir de su promulgación. Chile Una ley que ha pasado por vetos, presiones de la industria y constantes cuestionamientos por especialistas en nutrición. La ley de etiquetado frontal fue aprobada el 26 de octubre de 2021 después de una acalorada discusión, ya que las posiciones en contra expresaban preocupación por las pérdidas económicas que las regulaciones podrían generar en las empresas de alimentos. Últimas noticias de Perú y el mundo sobre política, locales, deportes, culturales, espectáculos, economía, y tecnología en la Agencia Peruana de Noticias Andina . De acuerdo con las cifras, para 2017 habían sido reformulados el 7% de los alimentos y bebidas con sello “Alto en azúcares”, el 5% de los clasificados con la etiqueta “Alto en sodio” y el 3% de los que eran marcados como “Alto en grasas saturadas”, para no requerir el sello. • En un clima caliente y tras un largo debate, se aprobó la Ley de Etiquetado Frontal, Promoción de la alimentación saludable: la urgencia de la ley de etiquetados frontales y la situación del NEA. Menos de 10% de la energía consumida en el día debería ser aportada por grasas saturadas, no más de 10% deben provenir de azúcares libres, las grasas trans no deben aportar más de 1% de la energía y el consumo de sodio por kcal consumida no debería superar 1 mg. Esta manera de evaluar el contenido de nutrientes no contempla una realidad: no todos los alimentos tienen la misma presencia en los consumos de las personas, y por ello, no deberían tener el mismo límite aquellos alimentos que se consumen frecuentemente en alta cantidad que aquellos que solamente consumimos ocasionalmente. El pasado 23 de marzo se publicó el Decreto 151/2022 en el Boletín Oficial, con el que el Gobierno nacional aprobó la reglamentación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº . Avanza el etiquetado frontal en las Américas. . La Ley 20.606, sobre la composición de los alimentos y su publicidad, conocida coloquialmente como «ley de etiquetado de alimentos» [2] «ley del Súper Ocho» [3] o simplemente «ley de alimentos», [4] [5] es un cuerpo normativo chileno que establece un marco regulatorio especial sobre seguridad alimentaria y alimentación saludable a efectos de que se oriente al consumidor hacia patrones . 2021-09-17. Buenos Aires, 19 de octubre de 2021.- La Ley de Promoción de la Alimentación Saludable, más conocida como Ley de Etiquetado Frontal, que cuenta con media sanción del Senado y aguarda ser tratada por la Cámara de Diputados, beneficia a toda la sociedad argentina y especialmente a las familias más vulnerables que, según la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS 2 . El elevado consumo de preparaciones caseras, productos de panadería, carnes e ingredientes como azúcar y sal explican la mayor parte de los excesos en la ingesta de nutrientes críticos y no se verían afectados por la ley de etiquetado, por lo tanto, no se puede asegurar que la ley tenga un impacto significativo en una mejora de la dieta de los argentinos. Actualmente el exparlamentario busca que los alimentos altos en azúcar se les aplique un impuesto que ayudaría a financiar el consumo de frutas y verduras a través de una “tarjeta verde”, la cual podría ser utilizada principalmente en ferias libres. Los valores máximos de los componentes críticos serán establecidos por el Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud (OPS). En el mercado podemos encontrar algunos con 7 gramos de azúcar agregada (menos de 2 cucharaditas) y otros que tienen 12 o 15%, pero todos llevarán el mismo sello de advertencia de exceso en azúcar. ( Ley 28405). De esta manera se limitan las estrategias de marketing, cuidando al consumidor de cualquier elemento que puedan intervenir en su decisión racional. Desde el Río Bravo hasta Tierra del Fuego, noticias, reportajes y análisis sobre la realidad latinoamericana, https://sputniknews.lat/20170627/ley-etiquetado-alimentos-chile-1070293954.html, Ley chilena de etiquetado de alimentos es analizada por 29 países y será replicada en Perú, SANTIAGO (Sputnik) — La Ley de Etiquetado de los Alimentos vigente hace un año en Chile está siendo analizada por otros 29 países y será replicada por Perú... 27.06.2017, Sputnik Mundo, /html/head/meta[@name='og:title']/@content, /html/head/meta[@name='og:description']/@content, https://cdn2.img.sputniknews.lat/img/107029/39/1070293902_0:29:3017:1736_1920x0_80_0_0_d2bc0c507e0c092d721fd3051a223a50.jpg.webp. Todos los derechos reservados. Todos los derechos reservados. Según el informe Implementación de la Ley de Etiquetado, emitido por el Ministerio de Salud de Chile, las empresas de alimentos participaron en todo el proceso de formulación de la ley, con críticas por los posibles efectos negativos que podría tener en la producción. La ley de etiquetado, como se le conoce, se ha considerado por organismos internacionales como ejemplo de estrategia para la rotulación frontal de alimentos. Santa Catalina, La Victoria, Lima, Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados. 5- Qué plazos tendrá la industria y cuáles serán las sanciones por incumplimiento. Organizaciones como la FAO y la OPS felicitaron a Chile por las medidas tomadas. Proyecto de ley sobre la declaración del gluten en el etiquetado de alimentos. (2017) Apoyo de la Ley de Alimentación Saludable (30021) y el Etiquetado Frontal de Advertencias en el Perú. Otros están empezando a incluir las etiquetas en el lado de atrás, cuando la ley establece que deben mostrarse en la cara frontal del producto. El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) previó hoy que la norma para que los alimentos envasados . En este sentido, la promoción de la salud en las escuelas es otro pilar del proyecto. En estos casos deben llevar las leyendas “contiene cafeína, evitar en niños/as” y “contiene edulcorantes, no recomendable en niños/as”, respectivamente. El proyecto de Ley sobre Etiquetado Frontal de Alimentos de Argentina replica esquemas similares que ya se aplican en otros países como Chile (2016), Uruguay (2018), Perú (2019) y México (2020). Los sellos de advertencia y las leyendas precautorias de la reglamentación de la ley de Etiquetado frontal. La psicóloga infantojuvenil de Clínica Vidaintegra, Karina Navarro, incluso postula que estos sellos han generado una mayor inseguridad en jóvenes a la hora de elegir sus alimentos. Lea más: McDonald's y Huevos Kinder: primeras víctimas de la lucha de Chile contra la obesidad. La iniciativa propone también que el Consejo Federal de Educación incluya actividades didácticas y contenidos mínimos de educación alimentaria nutricional en las aulas de todos los niveles educativos. En este punto, hay acuerdo en que el actual sistema de tabla nutricional que se usa en la Argentina no ayuda demasiado. Parte del debate técnico ha estado enfocado en el tipo de modelo gráfico a utilizar y en cuál sería el punto de corte para clasificar a los alimentos. Los reparos se centran en que el modelo de sellos negros no muestra los aspectos positivos de los alimentos, los estigmatiza, genera efectos económicos negativos en cuanto a la fabricación y empaquetado de la industria alimenticia, en especial en las pymes; no es suficiente para cambiar las conductas alimentarias de la población y los estudios realizados son limitados y no evalúan el impacto en la dieta de la población. Etiquetado para las importaciones. Normas de etiquetado para alimentos. Ahí se puede originar un trastorno de conducta alimenticia (TCA), tanto en cuadros de anorexia como de obesidad provocado por ‘atracones’”. La Ley de Etiquetado Frontal obtuvo en 2020 media . De acuerdo con esta, todos los alimentos o bebidas con altos contenidos de azúcares, sodio y grasas deben tener un sello de advertencia octogonal —similar a la señal de Pare— que lo indique. “Confiamos que, en el mediano plazo, contribuya a la promoción de estilos de vida saludables”, refirió. El Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios incorporó diferentes Directivas Comunitarias desde el año 1979, habiendo sido modificado en varias ocasiones. caso de alimentos sólidos, estos . Performance & security by Cloudflare. La primera afecta a las grandes empresas, que tenían hasta el 20 de agosto para adecuar sus productos a la ley. Monroy-Torres, R. (2019). 171 Urb. Si la comparación se realiza entre distintas categorías, también encontramos que algunos alimentos con mucho más azúcar añadido que un yogur, como algunas galletitas o golosinas y que pueden alcanzar los 20 gramos tendrán la misma señalización. La ley aclara que la obligación se extiende a cajas, cajones y cualquier otro tipo de empaquetado. El veto fue quitado en el segundo periodo de Michelle Bachelet, pero ahora se debía redactar el reglamento a la ley. De ser necesarias ciertas reformas, el poder ejecutivo tiene la facultad de modificar el reglamento publicado, siempre y cuando no se modifique el espíritu de la ley, la cual ya define la fuente de la cual se establecen los umbrales y el uso de un modelo dicotómico. En la ley se optó por este último criterio, pero el debate sigue abierto hasta hoy. Teniendo en cuenta que gran parte de nutrientes críticos consumidos por la población son aportados por alimentos no procesados que quedan exentos de un etiquetado frontal, la ley de alimentación saludable tal como se ha reglamentado no garantiza que aumente el consumo de alimentos que tienen un efecto protector frente al desarrollo de enfermedades crónicas y que actualmente se encuentran deficitarios en la dieta promedio argentina, como las frutas, verduras, legumbres, granos y cereales integrales y lácteos. Si saben que Latinoamérica tiene los discos negros, y si la iniciativa está apoyada por la FAO y la ONU, se va a avanzar en esa dirección”, cierra. SANTIAGO (Sputnik) — La Ley de Etiquetado de los Alimentos vigente hace un año en Chile está siendo analizada por otros 29 países y será replicada por Perú, dijo a Sputnik el director nacional del Colegio de Nutricionistas, Paolo Castro. En la ley de etiquetado frontal, también se prohíbe toda forma de publicidad, promoción y patrocinio de los alimentos y bebidas analcohólicas envasados con al menos un sello de advertencia que .
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