¿cuáles son los pasos para descubrir la vocación?

Throw in a few pinches of salt and carefully drop in the potatoes; cook until tender. Todos los derechos reservados. Hasta ahora, ¡no hay votos!. Paso 2 / 4 Pon a sofreír el ají, los dientes de ajo y la cebolla, y deja enfriar. 3 ajíes amarillos. You also have the option to opt-out of these cookies. El aji amarillo es mas parecido al chile guero en mexi co por que el chile verde es muy distinto en Mexico. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Instant access to millions of ebooks, audiobooks, magazines, podcasts and more. Cómo preparar chilcano de pisco (trago clásico peruano), Cómo preparar la papa a la huancaína (salsa tradicional peruana) | Ohayou Peru, Cómo hacer pescado apanado (receta peruana), Cómo hacer ají de gallina (estilo Gastón Acurio), Cómo preparar arroz con pollo (receta peruana), 300 gr. Galletas de soda o pan rallado11. Esta receta tradicional ofrece un equilibrio de sabores a queso, picante, salado y amargo, y una textura a almidón, con un resultado delicioso. Copyright © 2021 Ideas para Viajar. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Porciones: 4 Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet. 1/2 taza de leche8. - Sancochar las papas, pelarlas y cuando enfríen partirlas en tajadas Ingredientes de la Papa a la Huancaina: 5 ajíes amarillos frescos 1 tza de queso fresco 1 diente de ajo 1 pisca de leche Aceite 1kg de papa Huayro 4 aceitunas Lechuga 1 huevo sancochado sal al gusto Preparación de la Papa a la Huancaína Ingredientes para 5 Personas Aceituna 08 By accepting, you agree to the updated privacy policy. Para conocer el valor nutricional de este platillo, debemos listar los ingredientes. Esta receta vendría a ser cómo la prima hermana de la papa a la huancaína, por la forma de presentación y algunos ingredientes en común. Vas probando picando con un tenedor o un cuchillo. Paso 3 / 4 Para preparar la salsa: vierte en la licuadora el sofrito anterior, un poco del queso fresco trozado, galletas y leche evaporada. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. -Tradicionalmente se decora con hojas de lechuga, aceitunas negras, cebollas rojas y rodajas de huevos.-Para un mejor sabor, agregar sal al momento de hervir las papas. Ají amarillo 2 No. Para preparar la salsa vierta en la licuadora el ají, ajos y cebolla, un poco del queso, galletas, leche, comenzar a licuar manteniendo una mezcla espesa agregando poco a poco el resto de los ingredientes. Cebolla ¼ Ingredientes para 4 platos/personas: Para la salsa Huancaina: 3 cucharadas de pasta de ají amarillo (preguntame donde la encuentras!) The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. Información nutricional:(por ración - cantidad moderada)-360 kcal -25 g carbohidratos-20 g proteína- Grasas: 20 g- Fibra: 2,6 g. Tips:-Puede servirse como entrada o como plato principal. El maní se deja remojando en agua por una hora o más, dependiendo la dureza de esté. 4 Leche evaporada 1 tarro Galletas de soda 1 paquete chico Ají amarillo 2 Ajos 2 dientes Cebolla ¼ Aceite c/n. Free access to premium services like Tuneln, Mubi and more. 5 huevos duros 9. Looks like you’ve clipped this slide to already. INGREDIENTES . Otra combinación buenísima es con huevitos de codorniz en lugar de papas. Los campos obligatorios están marcados con. 1. Hola. Editar receta . Cocina la receta peruana del Papa a la huancaina. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Licuar los ajíes con la leche, el aceite, las galletas, la sal y la pimienta, procurando obtener una salsa espesa. Huancayo es una hermosa ciudad de la sierra peruana que ha dado origen a uno de los platos tradicionales de nuestra gastronomía: la famosa y deliciosa papa a la huancaína. Click here to review the details. Primero debemos cocinar la papa en un olla con agua. Lo cierto es que la sencillez de su preparación y lo agradable de su sabor hicieron que este plato se popularizara tempranamente. La receta evaluada es para 4 personas e incluye 4 papas blancas sancochadas, 3 ají amarillo, 250. - Si vas a poner esta salsa como piqueo en alguna reunión, sancocha papas coctel (las pequeñas) muy bien lavadas y una vez sancochadas las pones sobre un plato. Acompañamos con mitades de huevo cocido, aceitunas y unas cuantas hojas de lechuga. Cuando los ingredientes estén triturados, agregaremos las galletas de soda para darle espesor a la salsa y . Cómo se sirve la papa a la huancaína: El plato tradicional consta de la crema rociada sobre papas cocidas. Now customize the name of a clipboard to store your clips. Los campos obligatorios están marcados con *. Empresa Editora El Comercio. Saludos. Las papas a la huancaína constituyen un plato típico e histórico de la cocina criolla peruana. Sancochar las papas, pelarlas y cuando estén cocidas partirlo en tajadas. Política de Cookies Descubre todas las recetas que tenemos preparado para ti en turecetade.com y prepara las recetas presentadas en esta web. Pasta de ají: 4 cucharadas (puedes comprarla aquí ). Para evitar que las papas manchen la olla al momento de hervirlas o sancocharlas, añadir una rodaja de limón. Gracias por visitarnos y compartir nuestro contenido. Esta salsa te pertenece, es una salsa tan peruana como la papa, y si viene de Huancayo como muchos sugieren, mucho mejor aún. Finalmente, dividimos la lechuga y las papas hervidas en dos, encima le ponemos la crema y las aceitunas, ¡listo a servir! We've encountered a problem, please try again. CocineroPerú es el portal donde encontrarás las recetas más fáciles y didácticas de la cocina peruana y mundial para que lo prepares en casa. Historia de la papa a la huancaína 2023 ¡Has introducido una dirección de correo electrónico incorrecta! La receta original de papas a la huancaína se hace con rocoto, una variedad de pimiento o ají, muy utilizado en recetas de la gastronomía de Perú y Chile. Poner en la licuadora una parte del queso trozado en cubos pequeños, la leche, los ajíes sin piel, el ajo molido, el aceite y las galletas de soda. ½ taza de leche evaporada. Papa a la Huancaína. Conoce cómo preparar esta receta para 3 personas con S/ 12 . Aviso Legal Adorna con un par de cuartos de huevo. Lo cierto es la primera evidencia en la literatura a fines del siglo XIX, cuando las papas amarillas a la huancaína se servían como aperitivo en los bufés de Miguel Grau Seminario, el héroe nacional peruano. Aceitunas negras. Como verán a continuación, para degustar esta sabrosa entrada no hace falta movilizarnos hasta restaurantes especializados, sino tan solo decidirnos a prepararlo en casa. Jajajaja. - Freír un poco el ají previamente despepitado, los dientes de ajo y la cebolla, - 8 papas amarillas (o 4 papas blancas) Segun mi esposa “la mejor que has hecho hasta ahora” Gracias!!! 3. - Hojas de lechuga. sal Elaboración paso a paso Primero, cortamos el ají amarillo por la mitad en 2 trozos, le quitamos las semillas y las venas, y lo ponemos a hervir durante 5 minutos. Y buen provecho. Ir probando con leche y galletas hasta . La mía no es la historia del niño que le pedía a Papá Noel que le trajera sartenes. Lava y cortar el ají amarillo por la mitad, retira las semillas y quita bien las venas para evitar que pique. Los campos obligatorios están marcados con *. Saludos. Al terminar pelar y partir por la mitad. Para ello partimos en rodajas las papas cocidas, las ponemos sobre un plato y las cubrimos con la salsa que acabamos de preparar. Un limón10. La porción para una persona (pensando en 1 papa entera) aporta 23 gramos de proteína, en cantidad es más de lo que 100 g de pollo o res contiene. La papa a la huancaína es un entrada tradicional de la gastronomía peruana, siendo uno de los principales acompañantes de los diferentes platos típicos que tiene nuestra comida peruana. de papas blancas cocidas. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Media cebolla en trozos grandes5. Pero con el boom de la cocina peruana su fama y aceptación se ha acrecentado a niveles sorprendentes, gracias sobre todo a los restaurantes peruanos que se ubican en las principales capitales del mundo. Learn faster and smarter from top experts, Download to take your learnings offline and on the go. Una original receta ha sido enviada por uno de nuestros lectores, se trata de las papas a la huancaina, una receta que a juzgar por los ingredientes debe resultar muy rica. Probar. Un poquito de sal, y un poco de pimienta le darán el balance de sabor. A segunda forma é colocar os ingredientes do creme diretamente no liquidificador, verificando se fica com a consistência desejada. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc. Si deseas un plato nutritivo, cremoso y rendidor, no dudes en preparar la receta que te explicaremos a continuación. En una fuente para horno, colocar una base de papas, cubrir con crema y ralalr abundante queso por encima. Receta de Papa a la Huancaína. - Otra combinación buenísima es con huevitos de codorniz en lugar de papas. Para la salsa: Queso fresco 400 GRMS. Cocinar también los huevos, luego pelarlos y esperar. COMO HACER TU ARROZ CON POLLO PARA GANAR TODAS TUS PARTIDAS DE VERSUS. Webedia. Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias de navegación. Luego, coloca el ají amarillo y ½ taza de leche de almendras en una licuadora y mezcla los dos ingredientes por 20 segundos. Aceitunas negras Tiempo de preparación: 20 minuti. - 3 ajíes amarillos 1 paquete de galletas saladas o galleta de soda. ¿Cómo unir los ingredientes? Aceite c/n. En una sartén, freír en aceite la cebolla y Ajo Siba, luego agregar Amarillin Sibarita, sal y Pimienta Sibarita al gusto. Si la crema está muy espesa agregar un poco más de leche y volver a licuar. Descubre todas las recetas que tenemos preparado para ti en turecetade.com y prepara las recetas presentadas en esta web. Lo puedes disfrutar con cáscara y así aprovechar toda su fibra. 150 gramos de pasta de ají amarillo. Los ingredientes (para 6 personas) 1/2 kilo de papas, 1 lechuga pequeña, 3 huevos, 1 paquete de queso fresco, 3 ajíes frescos, 1/4 taza de aceite, 1 leche evaporada, 1 paquete de galletas de sal . - La forma más tradicional de servirla es con rodajas de papa sobre una hoja de lechuga y encima colocar la salsa. 1. Este plato ha sido siempre uno de los preferidos de los peruanos y no hay hogar en el que no se consuma con cierta habitualidad. INGREDIENTES Receta para 8 personas: Papa 1 kg. espesa, agregando poco a poco y hasta terminar el resto de los ingredientes. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. preparación Paso 1 / 4 Pon a cocinar las papas con un poco de sal, pélalas y cuando enfríen pártelas en tajadas. El día de hoy, traemos la receta de papas a la huancaína, la cual es originaria de Perú y se mantiene como uno de los platos representativos de su gastronomía. Dicen que el creador de esta receta compraba la papa en Huancayo - en el Valle del Río Mantaro, luego para homenajear esta región se le dio el nombre a la receta de “Papa a la Huancayo - Huancaína”. Las papas a la huancaína se hacen con ingredientes fáciles de conseguir: papa y huevo. de queso fresco. Una volta cotte le patate facciamo raffreddare e tagliamo a fette rotonde di medio spessore. Tengo tres pasiones: la magia, el márketing y la cocina. Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador la próxima vez que comente. We’ve updated our privacy policy so that we are compliant with changing global privacy regulations and to provide you with insight into the limited ways in which we use your data. 1 diente de ajo 7. - 250 gramos de queso fresco o serrano Salsa cremosa de tomate, nueces y albahaca, Características de los alimentos procesados, 6 razones por las que debemos adoptar una diversidad alimentaria, 8 Alimentos ricos en calcio que no son lácteos, Pasta con verduras salteadas y aceite de oliva, Comparación del valor nutricional de la comida chatarra vs la comida saludable - Infografía. Papa a la Huancaina, uno de los platos emblematicos del Perú. ¿Deseas que tu salsa tenga un aroma ahumadito? Para hacer nuestras papas a la huancaína según la receta boliviana, empezamos preparar los ingredientes. Entrada tradicional peruana, muy fácil de preparar, de sabor agradable y delicado. - Ojo a la cantidad de leche que le coloques a la salsa, ya que si pones demasiada se podría tornar aguachenta. Preparación de Papa a la Huancaína Paso 1: En una sartén ponemos un chorrito de aceite y comenzamos a freír los ajíes amarillos, sin venas , con la cebolla roja por 4 minutos aproximadamente. Si no tienes leche evaporada puedes improvisar una leche evaporada casera, aquí está el link para aprender a hacerla: Estas son las variaciones de la salsa huancaina. Serves: 4. La papa a la huancaína es uno de los platos más consumidos por los peruanos. Retirar y dejar que se enfríen por completo. Promedio de puntuación 5 / 5. Freír un poco el ají, los dientes de ajo y la cebolla, para posteriormente dejarla enfriar. Inicialmente, prepararemos la salsa, así que comenzaremos picando la cebolla en trozos pequeños, para luego agregarla a una licuadora junto con la leche, las nueces, el queso y los ajíes. En cuanto al nombre, otros afirman que se debe a las manos de mujeres huancas que prepararon la receta para obreros en la construcción del Ferrocarril Central del Perú. - 2 dientes de ajo y ½ cebolla (opcional), Para acompañar: de ajo picado o cucharadita de ajo molido. Dentro del menú ofrecido, un potaje a base de papa, queso y rocoto se convirtió en el preferido de todos. Aquí te dejo cómo prepararla: Ingredientes: PARA LA SALSA [inicio-ingredientes] 3 ajíes amarillos 250 gramos de queso fresco o serrano ½ taza de leche evaporada 2 cucharadas de aceite Sal. Fríe el aceite con el achiote hasta que el aceite tome un color rojizo. Si hablamos de tubérculos, sin duda alguna la papa es uno de los preferidos a nivel internacional, ya que es súper versátil, posee cientos de variedades y cuenta con infinidades de preparaciones aptas para todos los gustos en general. Pero aparte de eso salio excelente todo y les recomiendo esta receta! Esta es una de las recetas que los peruanos guardamos y rendimos unos de los mayores tributos. These cookies do not store any personal information. Se incluyen únicamente a efectos ilustrativos y no guardan relación alguna con las empresas, organismos o instituciones sobre los que ofrecemos información. Compartir Reservar. Tallarines verdes con apanado… ¡a dos manos. Recordó que las personas adultas mayores tienen un descuento […] Pero sin duda permiten disfrutar de una deliciosa papas a la huancaina Bolivia. Ahora, tendremos que agregar el aceite sin dejar de licuar, y, posteriormente le añadiremos la sal. 1/2 a 1 lata de leche evaporada (tu puedes regular que tan espesa la quieres y que tanta necesitas) Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. Llegado el momento de servir, colocaremos una hoja de lechuga en cada uno de los platos como decoración. Preparando la Papa a la Huancaina, según esta receta, me di cuenta que juntando todo en la licuadora hay que agregarle un poco de leche para que salga mejor la crema. cuantas galletas tiene un paquete en Perú? Su dirección de correo no se hará público. Cuisine: Peruvian. Precio entradas Museo de Oro del Perú y Armas del Mundo. Se vende en todas las partes del Perú, y es que este plato tan sensillo que todos los pueden preparar, hay información que sugiere que este plato "existia" en el antiguo Perú, ya que se usaban "batanes" para hacer pastas de "Aji" y se comian con papas, pero con el tiempo y despues de la llegada de los Españoles, y . Cómo preparar papas a la huancaína: Poner agua en una cacerola y cuando hierba añadir las patatas enteras con piel, previamente lavadas. Cebolla: media unidad. En este paso, algunas personas aprovechan y le quitan la piel al ají, hazlo si te apetece. Papas cocidas cubiertas de una deliciosa salsa de queso y ají son una delicia que paladeamos con deleite. Ahí tienes un piqueo fácil y rápido. En una sartén con unas gotas de aceite, sofreír la cebolla morada, y el ají por unos 3 o 4 minutos, revolviendo constantemente para que no se quemen. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience. Mira esta deliciosa receta de Papa a la huancaina. Mezclar para incorporar y reservar. Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies will be stored in your browser only with your consent. 2 cucharadas de curcuma6. Papa a la huancaína (literally, Huancayo style potatoes) is a Peruvian appetizer of boiled potatoes in a spicy, creamy sauce made of queso fresco (fresh white cheese) and sautéed or grilled ají amarillo (yellow Peruvian pepper), red onion and garlic, all traditionally ground or pounded in a batán.Although the dish's name is derived from Huancayo, a city in the central Peruvian highlands . Te sugiero que la primera vez la vayas añadiendo de a pocos y probando el sabor. Huevos duros partidos por la mitad y aceitunas partidas en cuartos (la mitad de una mitad). Cuando los ingredientes estén triturados, agregaremos las galletas de soda para darle espesor a la salsa y licuaremos durante unos segundos más. Ingredientes 2 ajíes amarillos sin semillas 1/4 kilo (9 oz) de queso fresco 1 lata de leche evaporada 1/4 de taza de aceite 1/4 de una cebolla 1 diente de ajo 1 kilo (2 libras) de papas 4 huevos Aceitunas negras Hojas de lechuga La que presento a continuación es una de las tantas formas que hay de prepararla. - ½ taza de leche evaporada Tradicionalmente la hacían en batán. - Para preparar la salsa, vierta en la licuadora el ají, ajos y cebolla, un poco del Pero sin duda permiten disfrutar de una deliciosa papas a la huancaina Bolivia. Respecto al ají amarillo peruano se conoce en otros países como ají verde y también como ají blanco cristal. 1 Kg de papas blancas 2. 250gr. Prepáralo fácilmente en casa con esta receta de la cocina peruana. Una acotación. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads. Dispón el ají, el aceite rojizo, la sal, la pimienta y el queso fresco en la batidora y bate hasta que obtengas un compuesto homogéneo. Papa a la huancaina 8 cocineros planean cocinar esta receta. Galletas de soda o pan rallado 11. Deja que hiervan no más de 5 minutos y retíralos. Los campos obligatorios están marcados con. Blog tendencias noticias salud receteando. La salsa huancaína es muy versátil, para unos ricos tallarines con salsa huancaína puedes dejarla tal como está o suavizar la textura con unas cucharadas de crema de leche, los resultados serán exquisitos. Sea como sea, es la querida salsa huancaína que todos amamos y disfrutamos. Años más tarde con la llegada de los españoles al territorio peruano se le añade el limón y es así como se prepara en la actualidad con sus diferentes variantes: Causa Limeña, Causa Rellena de Pollo, Causa de Atún, Causa de Mariscos, Causa de verduras, entre otros. En otro recipiente pones la salsa. En este punto hay gente que decide agregarle unas cuantas galletas de soda, otras personas le añaden gotas de limón, es cuestión de gustos…. Luego, añade harina y amasa bien hasta crear una masa uniforme. Para este paso lo ideal es que se trate de patatas de . Grupo El Comercio - Todos los derechos reservados, Director Periodístico: juan aurelio arévalo miró quesada, Directores Fundadores: Manuel Amunátegui [1839-1875] y Alejandro Villota [1839-1861], Directores: Luis Carranza [1875-1898]; José Antonio Miró Quesada [1875-1905]; Antonio Miró Quesada de la Guerra [1905-1935]; Aurelio Miró Quesada de la Guerra [1935-1950]; Luis Miró Quesada de la Guerra [1935-1974]; Óscar Miró Quesada de la Guerra [1980-1981]; Aurelio Miró Quesada Sosa [1980-1998]; Alejandro Miró Quesada Garland [1980-2011]; Alejandro Miró Quesada Cisneros [1999-2008]; Francisco Miró Quesada Rada [2008-2013]; Fritz Du Bois Freund [2013-2014]; Fernando Berckemeyer Olaechea [2014-2018]; Juan José Garrido Koechlin [2018-2020]; Francisco Miró Quesada Cantuarias [2008-2019], Aprende a preparar un pastel de carne festivo (de 8 a 10 porciones), Siete consejos para hacer parrilla este fin de semana largo. Guardar receta. de queso blanco (puede ser ricotta)3. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. Para cocinar los ajíes, primero los cortamos por la mitad, le quitamos las semillas y los colocamos en un cazo con agua. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Tap here to review the details. Ahí tienes un piqueo fácil y rápido. Presentación Papas a la huancaina, Si te ha gustado, puedes recibir más en tu correo, Te enviamos nuestra newsletter una vez al día, con todo lo que publicamos, La ensalada perfecta para un día festivo, una receta de los hermanos Torres, Receta fácil, rápida y saludable: Bacalao de mar y montaña, Codornices 'a la forestiere': un plato principal ideal para Navidad. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. 3.5/5 (2 Reviews) Los campos obligatorios están marcados con *. Pero tiene sus secretos de aromas, especies y sabores que la hacen un manjar. De nada Giomara. Del mar o del río a tu mesa. Para la decoración ponemos media tajada de huevo sancochado y una aceituna. Veamos cómo se prepara esta receta de papas a la huancaína y qué ricos platos salen con ella. Aporta 29 g de grasa de los cuales 81 mg son de colesterol, 65 g de carbohidrato, 608 mg de calcio entre otras cantidades de hierro, sodio . Elaboración paso a paso. Activate your 30 day free trial to unlock unlimited reading. El pescado apanado es un plato sencillamente irresistible. Una vez limpios cocer los ajíes por uno o dos minutos en agua hirviendo y luego quitarles la piel. Móviles, tablets, aplicaciones, videojuegos, fotografía, domótica... Consolas, juegos, PC, PS4, Switch, Nintendo 3DS y Xbox... Series, cine, estrenos en cartelera, premios, rodajes, nuevas películas, televisión... Recetas, recetas de cocina fácil, pinchos, tapas, postres... Moda, belleza, estilo, salud, fitness, familia, gastronomía, decoración, famosos... La plancha de asar súper práctica para cocinar las recetas más saludables en oferta durante las rebajas de invierno, Estos son los tres ingredientes que Dabiz Muñoz usa para mejorar las patatas a la importancia, 'El Menú' está basada en una historia real: el guionista revela cómo la comida en un restaurante de lujo inspiró la película, Lidl tiene (en oferta la cacerola de hierro fundido perfecta para tomar la sopa durante los días más fríos de invierno, Las rebajas de invierno de MediaMarkt y la batidora de vaso en oferta muy práctica para preparar smoothies, Karlos Arguiñano tiene la receta para el caldo perfecto y se esconde en estos ingredientes de descarte, Surimi, la salchicha del mar: qué es exactamente, qué propiedades tiene y seis recetas en los que utilizarlo, Carquinyolis, montblanquins y merlets: la historia de amor de Montblanc con los dulces a base de almendra, Estrena batería de cocina de Bra y aprovecha las rebajas de invierno de El Corte Inglés para disfrutar de las recetas saludables, Crema dubarry, un clásico del recetario francés que te hará amar la coliflor, Lenteja caviar o beluga: beneficios y propiedades de la legumbre más fina y dos recetas fáciles para disfrutarla, Chollazo en las rebajas de invierno: la freidora de aire de Cecotec para cocinar más saludable para toda la familia, Croquetas de arroz, verduras y algas, una receta de lo más rica y sencilla, que gustará a los grandes y chicos, Esta es la segunda vida que le puedes dar al agua de mozzarella para no tirarla, "Mi niño no me come nada de verdura": la explicación es más sencilla de lo que creemos, Once consejos para restar calorías al cocinar y lograr platos más ligeros y nutritivos fácilmente, Masa filo rellena de alcachofas, jamón y huevo con corona de patatas fritas, una receta sorprendente y sencilla. 2 kilos de papas amarillas (Se pueden usar también blancas), 1 kilo de queso blanco (Sirve también requesón o queso crema). Tu dirección de correo electrónico no será publicada. - 2 Aceitunas Todos los días cuando entro en mi cocina a preparar el almuerzo siempre pienso en hacer algo rápido, sabroso y económico, por eso imagino que muchas personas, mujeres y hombres por igual siempre piensan en lo mismo, así que aquí va una receta peruana que es rapidísima de hacer. AOVE: 60 ml. Este es plato típico del país Perú, pero es muy popular en Bolivia, dado que se modifico en varias ocaciones la receta añadiendo, chuletas de carne, choclo y otros ingredientes típicos en Bolivia. de queso fresco (de preferencia con poca sal). Si vas a poner esta salsa como piqueo en alguna reunión, sancocha papitas amarillas pequeñas con su cáscara,  muy bien lavadas y una vez sancochadas las pones sobre un plato. Ajos 2 dientes Cómo hacer papas a la huancaína paso a paso. Papa a la Huancaína Brenda Villagomez Este platillo es una entrada muy típica de la ciudad de Huancayo, Perú, aunque también suele ser un complemento perfecto para el arroz con pollo. Sin duda este fin de semana vamos a realizar esta receta que ha compartido con nosotros Martín García Gonzales, muchas gracias por tu aportación. Sancocha (cuece) las papas y los huevos con un poco de agua y un poquito de sal. The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. Para cocinar los huevos, ponerlos en una olla a fuego medio con agua fría. Luego, calentar un poco de aceite en una sartén y saltear en ella los ajíes. Repetir este procedimiento hasta utilizar toda la papa. 5 huevos duros9. Estos serían los ingredientes principales; sin embargo la crema de rocoto tiene múltiples variaciones y hay personas que se toman el atrevimiento de añadir uno u otro ingrediente para enriquecer su sabor. de queso blanco (puede ser ricotta) 3. En una olla pondremos las papas ya lavadas cubiertas por agua y dejaremos sancochar, de igual manera sancochamos los huevos. Sal y pimienta al gusto. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. Sobre su origen se tejen dos historias. Saludos. Papa a la huancaina is a Peruvian traditional appetizer composed of thickly sliced boiled potatoes that are smothered in a subtly spicy cheese sauce. Agrega la leche evaporada y las galletas hasta que quede una crema semi espesa. Aquí te enseñamos cómo se prepara. Hay quienes dicen que el creador de esta salsa utilizó papas y queso fresco adquiridos en la ciudad de Huancayo y que por eso decidió bautizar su noble creación con un nombre que denotara su origen. Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are as essential for the working of basic functionalities of the website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Dejar enfriar, pelar y cortar a la mitad o en tajadas gruesas si la papa es grande. Descarga la App. Nota: La salsa no debe quedar ni muy líquida ni muy espesa, es decir, debe tener una consistencia cremosa. Otra versión, atribuida al obispo huanuqueño Rubén de Berroa, sostiene que el nacimiento de la papa a la huancaína se debió gracias a una mujer huancaína . Por ello, en esta oportunidad les traemos esta receta emblemática la cual se prepara en todas las regiones del Perú las cuales algunas varían en su preparación. Amy Cabrera @cook_17578560 No puede faltar en ningún restaurante donde se ofrezcan comidas peruanas. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Para preparar la salsa, vierte en la licuadora el sofrito de ají, el ají que dejamos crudo, ajos y cebolla, agregamos un poco del queso fresco trozado, chorrito de aceite y la leche. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". Tradicionalmente se come con papa sancochada, aunque actualmente la combinación con pastas largas tipo espaguetis o fetuccini acompañadas de lomo saltado es simplemente espectacular. También corregimos la sal ya que el queso posee sal vamos probando (Reservamos) Es hora de emplatar, lavamos 2 hojas de lechuga y lo ponemos en la base del plato, unas papas sancochadas y procedemos a cubrirlo con nuestra crema a la huancaína. Licua todos los ingredientes, el ají amarillo, el queso fresco, la galleta y . Echar a cocer las papas con agua con sal. 1 Kg de papas blancas2. ¿Que estas esperando? Se sirven  con unos mondadientes incrustados. Guarda mi nombre, correo electrónico y web en este navegador para la próxima vez que comente. Ingredientes para 4 personas En un bowl, colocar la crema junto con una pizca de sal y pimienta a gusto. Primero, cortamos el ají amarillo por la mitad en 2 trozos, le quitamos las semillas y las venas, y lo ponemos a hervir durante 5 minutos. Ingredientes de la papa a la huancaína (4 personas) 2-3 Ajíes amarillos (conocido en Perú como escabeche) 4 Galletas cream craker (o de soda) 150 -200 Gramos de queso fresco 1/4 Taza de aceite vegetal 1 Kilo de papa (mejor si es amarilla) Chorrito de leche 2 huevos cocidos (para decorar) Lechuga (para decorar) Aceitunas (opcional, para decorar) La crema debe quedar espesa. Menú. Comenzamos a licuar y vamos agregando las galletas poco a poco,  buscando una textura ideal para napar (observa la ilustracion de la preparacion), dependiendo de cuanta sal aporta el queso, controla el punto de sal. La degustación Δdocument.getElementById( "ak_js_1" ).setAttribute( "value", ( new Date() ).getTime() ); En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables. Papa a la huancaina 1. (El Comercio)Puedes utilizarla con lo que más te provoque, experimenta y crea tu propia combinación. - Sal Luego, coloca el ají amarillo y ½ taza de leche de almendras en una licuadora y mezcla los dos ingredientes por 20 segundos. Se hidratan los ajíes en agua y se desechan todas las semillas y las venas para que no sea tan picante. You can read the details below. Este plato consta de papas cocidas (agua o vapor), bañadas con una salsa preparada con ají amarillo peruano, leche, aceite y queso fresco entre otros. Las papas a la huancaína en su presentación clásica son acompañadas por huevos duros, aceitunas negras y hojas de lechuga. Jorge Salazar Araoz # 171 Santa Catalina La Victoria. Otros consejos Por los tamaños, se cocinan en unos 20 - 25 minutos. Licuar e ir añadiendo el resto del queso hasta formar una crema. En Mexico se venden galletas de soda Dondé, puedes buscar también como soda cracker (no confundir con el Ritz cracker que es un tipo de galleta más salada y harinosa). It does not store any personal data. Deben quedar en su punto. Enjoy access to millions of ebooks, audiobooks, magazines, and more from Scribd. Actualmente puedes usar una licuadora. Es mejor disfrutarla con un punto de espesor. 2 cucharadas de curcuma 6. Galletas de soda 1 paquete chico Ingredientes para 4 platos/personas: Para la salsa Huancaina: 3 cucharadas de pasta de ají amarillo (preguntame donde la encuentras!) A continuación encontrarás todo lo necesario para preparar papa a la huancaína en cuestión de minutos. Tradicionalmente se decora con huevo duro, aceituna negra y lechuga. Quitar las pepas y las venas a los ajíes amarillos. Como dijeron en la película “Ratatouille”, cualquiera puede cocinar. ¿Sencillo cierto. Al sofreir el ají pierde su picor, pero tambien pierde su sabor y color, por lo que no sofrías mucho, yo le doy un salteo de 15 segs máximo. The SlideShare family just got bigger. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Es una receta altamente completa y nutritiva. Terminé tres carreras: cocina, hotelería y administración de restaurantes y, como postre, estudié márketing. Mejores Recetas Originales del Perú – Aprender a Cocinar no Tiene que Costar. Deja enfriar y saca los residuos de achiote. Reseña históricaSe dice que esta receta tiene su origen en Lima-Perú, desde fines del siglo XIX cuando se sirvieron las “papas amarillas a la huancaína” como una de las entradas en el banquete ofrecido al Capitán peruano de Navío Miguel Grau Seminario. Aquí te dejo cómo prepararla: Receta (4 personas) Para tu salsa: - 3 ajíes amarillos - 250 gramos de queso fresco o serrano - ½ taza de leche evaporada - 2 cucharadas de aceite - Sal -. Guardada. Leche: 120 ml. 1 kg. The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". Receta para la preparación de la Papa a la Huancaína: Se sancocha las papas,se pelan y se cortan en rodajas. Un limón 10. Papas y Pimientos a la Huancaína. Saludos. 1/2 kilo de papas, 1 lechuga pequeña, 3 huevos, 1 paquete de queso fresco, 3 ajíes frescos, 1/4 taza de aceite, 1 leche evaporada, 1 paquete de galletas de sal, aceitunas negras (opcional), Achiote (opcional, para darle color), sal y pimienta al gusto. This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. papas de la v a ried a d que te a gr a de o que consig as • g a llet as de sod a o 1/2 papa s a ncoch a d a • Lechug a y huevo duro p a r a a dorn a r • cebol la • a jo • pimiento rojo • leche • queso fresco. de la gastronomía peruana por su delicioso sabor,que combina muy bien con otro emblema como la papa a la huancaína, Además, . Lava la lechuga y deshójala, pela los huevos y córtalos a lo largo en cuartos. - 2 cucharadas de aceite Los campos obligatorios están marcados con *. Por favor ingrese su dirección de correo electrónico aquí. Receta para 8 personas: Conoce cómo preparar esta receta para 3 personas con S/ 12; . Aquí te enseñamos cómo se prepara. 1/2 diente de ajo. A partir de la fecha entró en vigencia el pago de impuestos de la gestión 2022 con el descuento del 15% para bienes inmuebles, vehículos y actividades económicas, informó este lunes la secretaria de Recaudaciones y Atención al Contribuyente de la Alcaldía de Cochabamba, Mariela Jiménez. 1/2 … verificado 421 . Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 35 minutos Comensales: 6 personas Calorías: 120 kcal Ingredientes Simple y peruanaza. La que sea de tu preferencia, pero que no tenga ningún sabor añadido, como canela o azúcar. Opcionalmente, puedes agregar una aceituna por plato. No es que haya querido ser cocinero desde que tuve cinco años. Inicialmente, prepararemos la salsa, así que comenzaremos picando la cebolla en trozos pequeños, para luego agregarla a una licuadora junto con la leche, las nueces, el queso y los ajíes. Media cebolla en trozos grandes 5. 1 hard boiled egg, quartered 2-3 olives, halved Directions Over high heat, bring a large pot of water to a boil. Sé el primero en puntuar este contenido. Receta de Papa a la Huancaína, es uno de los platos mas exquisitos  de la costa y sierra central del Perú. Las imágenes tienen derechos de propiedad intelectual y han sido obtenidas de un banco privado de imágenes o bien realizadas por Ideas para Viajar, por lo que tienen todos los derechos reservados. La preparación 30 de junio de 202010:41 Por Miriam Becker Guarniciones Tiempo total: 30 min. Aceitunas negrasPreparación:Se ponen las papas en una olla a sancochar, cuando estén blandas pelarlas y colocarlas cortadas en dos en una bandeja grande, aparte se fríen en aceite caliente la cebolla, el diente de ajo, el ají, y se le echa la cúrcuma. Para hacerlo solo necesitas una licuadora y es genial sobre papas cocidas, huevo y con lechuga como entrada. Prep Time 15 mins Cook Time 25 mins Total Time 40 mins Course: Appetizer, Salad Cuisine: Peruvian, Vegetarian Servings: 6 people Calories: 428kcal Author: Mike Benayoun Ingredients Luego debemos quitar las pepas y las venas del ají amarillo, cortar en trozos, y remojar en agua helada con sal por 5 minutos, escurrir y reservar. En una cacerola cocine el maní molido, agua, ají y sal al gusto, a lo largo de treinta a cuarenta minutos hasta el momento en que tome punto la salsa. Total time: 40 mins. colocando la hoja de lechuga, las tajadas de papas la salsa y decorar con el huevo y aceituna y servir. Activate your 30 day free trial to continue reading. Recuento de votos: 2. Papas a la huancaína receta para 4 personas Ingredientes para la salsa huancaína 250 g de queso fresco (vaca, cabra o bufala) 1/2 taza de leche evaporada 1 sobre de galletas de soda (porsia 2 extra para control de textura) 3 ajíes amarillos (aji amarillo peruano) 2 dientes de ajo 1/2 cebolla mediana 2 cucharadas de aceite. It appears that you have an ad-blocker running. You also have the option to opt-out of these cookies. 2 Los ingredientes (para 6 personas) Gian Gallia. ¿De cuánta utilidad te ha parecido este contenido? Colocamos las hojas de lechuga, las tajadas de papa, la salsa y decoramos con el huevo y aceituna. He aquí la receta. Salsa huancaína (y papa con huancaína) julio 16, 2021. Cómo preparar papa a la huancaína (sabrosa receta peruana). Huevos sancochados 04 (partidos por la mitad) de sal por 25 minutos. Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia. Corta el ají fresco en tajadas longitudinales y retírale las hebras. Mira esta deliciosa receta de Papa a la huancaina. Procedimento. 2. (IMPORTANTE utilizar guantes, no mantener contacto directo con las manos, puede ocasionar picor y ardor). Pero la historia que goza de mayor aceptación es que durante la construcción del ferrocarril central del Perú (cuya estación inicial precisamente se ubica en Huancayo) los obreros ferroviarios se alimentaban con un plato consistente en papas cocidas rociadas con una deliciosa crema que las pobladoras de la ciudad vendían en la estación, y que desde entonces fue llamado “papas a la huancaína”. Pelar y cortar las papas en láminas gruesas. Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar. Finalmente, puedes acompañar las papas a la huancaína con arroz, huevos cocidos, arroz con pollo, lomo salteado, pollo a la brasa, seco de carne o cualquier otro plato que conozcas de la gastronomía peruana. ¿Qué cocinar para el almuerzo? Hojas de lechuga (muy bien lavadas) Los campos obligatorios están marcados con, Cómo pasar dinero de Paypal a cuenta bancaria Interbank, http://esolercocina.blogspot.com/2011/08/como-hacer-leche-evaporada-en-casa.html, Cómo saber si un huevo está fresco, la edad de los huevos, Receta para hacer langostinos al thermidor, Panacota con gelatina de naranja y top de moras, 250 g de queso fresco (vaca, cabra o bufala), 1 sobre de galletas de soda (porsia 2 extra para control de textura), Pizca (o dos, o tres… o cuatro) de pimienta, 1 Kg de papas blancas (o si de fiesta se trata… 16 papitas amarillas de coctel), Cocinar las papas, pelarlas y cuando enfríen cortarlas en tajadas, cuidado que no se pasen de coccion, A los ajíes les sacamos las semillas y las venas;  el dejar o quitar las venas controla cuan picante quedará. Te dejo la receta original :DINGREDIENTES: (para 4 personas)- 8 papas (pat. Papa a la huancaina Es una entrada a base de papa (patata) cubierta con un crema hecha con queso, leche y por supuesto el inconfundible Ají Amarillo que le da su sabor y aroma característico. Descubre junto conmigo paso a paso la fabulosa receta de papas a la huancaína vegana, por si eres intolerante a la lactosa, o si tu familia es intolerante, también pueden consumir con seguridad este tipo de deliciosa crema y disfrutar cada momento. Coloca esta mezcla en la licuadora y agrega el queso y leche evaporada. Preparación: Cocinar las papas en agua con sal hasta que estén un poco blandas. Este platillo es excelente para disfrutarlo en compañía de tus seres queridos. Cómo hacer papas a la huancaína paso a paso. A continuación, pela las papas y córtalas en rodajas. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Tiempo total: 1 hora Pon los ajíes en una olla con un poco de agua y llévalos a ebullición. Tal vez por el hecho de que es intolerante a la leche o al queso, pero esto le ha pasado a mucha gente, hoy conoceremos la opción súper deliciosa que puede solucionar este problema, esta es la papa huancaína vegana. queso fresco trozado, galletas y leche, comenzar a licuar manteniendo una mezcla Paso 1 Sacar las venas y pepas del ají, lavarlos bien frotando uno contra otro. Un kilo de papa huayro: S/ 4; Galletas de soda: S/ 0,50; Preparación para los ñoquis a la huancaína del chef Vicente Visla: Primero, pon a sancochar las papas. Ingredientes para 6 personas. Cómo hacer papa ala huancaína, receta peruana de patata en salsa de ají amarillo. Lima, Perú. Después de terminar el colegio, la Luna estaba muy lejos de mis planes. Reservar. Cortada en trozos grandes, no importa la forma porque va a licuarse luego. Pasos para preparar papa a la huancaína Cocinar las papas en un olla y poner una 'pizquita' de sal. By whitelisting SlideShare on your ad-blocker, you are supporting our community of content creators. Após a fritura despeje no liquidificador junto com os demais ingredientes para fazer o creme de huancaína. Este platillo es excelente para disfrutarlo en compañía de tus seres queridos. En otro recipiente pones la salsa. Aquí te dejo cómo prepararla: Para tu salsa: Este es plato típico del país Perú, pero es muy popular en Bolivia, dado que se modifico en varias ocaciones la receta añadiendo, chuletas de carne, choclo y otros ingredientes típicos en Bolivia. Tu dirección de correo electrónico no será publicada. En cuanto a las papas, las pondremos a cocinar en una olla con abundante agua hasta que estén bien cocidas, y seguido de esto, las cortaremos en rodajas. (so no tiene cúrcuma, puede usar colorante amarillo (una pizca)), se deja enfriar y se licua con el queso y la leche hasta formar una crema, se agrega la galleta de soda para espesar aún mas y el jugo de medio limón. El tema es seguir aprendiendo para no ser un cocinero cualquiera. Los ingredientes que necesitarás para elaborar estas deliciosas papas a la huancaína son los siguientes: Papas: 1 kilogramo. muy buena! Es genial saber que la cocina es ilimitada, porque siempre hay una opción para aquellos que son intolerantes a ciertos ingredientes y, por lo tanto, ya no comen platos que alguna vez les gustaron. Calentamos hasta que el agua hierva y mantenemos unos 5 minutos. Leche evaporada 1 tarro Una vez transcurrido el tiempo, agregamos 8 galletas de soda a la batidora (licuadora) y removemos. Políticas de privacidad. Ingredientes para preparar Papa a la Huancaína: Para la salsa: 2 ajíes amarillos sin pepas 3 paquetes de galleta soda 200 gramos de queso fresco 3/4 de taza de leche evaporada o fresca 1/4 de una cebolla pequeña o una cucharadita de ajo sal y pimienta al gusto Decoración y complemento: 8 papas amarillas Huevos sancochados 04 (partidos por la mitad) - Pimienta 2 huevos duros 4 aceitunas Hojas de lechuga fresca Preparación: En una olla, hervir en agua las papas amarillas con 2 cdas. Acerca de nosotros Prueba de ello es que en 1879, durante el lamentable episodio de la guerra con Chile, se produjo un banquete homenaje a nuestro héroe Miguel Grau Seminario en el Club Nacional sirviéndose como entrada el plato “papas amarillas a la huancaína”. - Servir: colocando la hoja de lechuga, las tajadas de papa, la salsa y decorar 1/2 taza de leche vegetal. Entonces en una sartén coloca Ajo y cebolla y agrega el ají amarillo (sin semillas ni placenta si no quieres que pique mucho, si lo quieres con su toque picantito más…Le vas agregando placenta – que es la parte blanca que sujeta las semillas del ají). Recetas y temas de conversación. Los campos obligatorios están marcados con. 400 gr. Si deseas que pique un poco mas, agrega poco a poco trozos de aji amarillo fresco picado en brunoise a la licuadora durante el proceso, controla el grado de picante. Paso 2: Colocamos todo en un vaso de licuadora y añadimos el queso picado, las galletas sodas, la leche y un chorrito de aceite. Sofríe el aderezo cuidando que no se dore demasiado. Ni tan suaves ni tan duros. Papa 1 kg. Recipe type: Appetizer. © Es una receta rápida y diferente. Y se trata de una preparación compuesta por papa sancochada, la cual es bañada por una salsa de cremosa de ají. This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón Sube tu Foto 2 5 Las papas a la huancaina es un plato típico de Perú pero muy popular en la. dejar enfriar. Receta de Papa a la Huancaína, es uno de los platos mas exquisitos de la costa y sierra central del Perú. La que sea de tu preferencia, pero que no tenga ningún sabor añadido, como canela o azúcar. Esta crema se echa encima de las papas y se adorna con huevos duros en rodajas y aceitunas negras. Queso fresco 400 GRMS. Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features. Asumiremos que está de acuerdo con esto, pero puede optar por no participar si lo desea. Continuar leyendo → CocineroPeru – […], Aqui en México cual podría ser el aji y cuales las galletas de soda me urge por favor. Receta que como otras, tiene una y mil variantes. Saludos. Huevo duro: una unidad. Beneficios. Mary: Desde lima, peru: A muchas recetas de Papa a la Huancaína, se le pone galletas . Ingredientes para seis personas: 1 kg arroz, 6 piezas de pollo, 1 tz culantro molido, 1 Pimentón rojo, 2 Zanahorias, 1 Cebolla grande, 1/2 cdta Comino, 1/4 kg Alverja, 1 cda Ajo molido, 2 cda Ají am . Receta de papa a la huancaína Ingredientes necesarios Con estas cantidades tendremos para 4 personas: 6 patatas medianas 3 huevos cocidos 300 gr de queso fresco ½ taza de leche evaporada 3 ajíes amarillos 10 aceitunas negras sin hueso 4 hojas grandes de lechuga 12 galletas de soda saladas 3 cucharadas de perejil picado ½ cucharadita de pimienta Os agradecemos de todo corazón la participación que estáis teniendo con la sección De tu paladar. Mientras continúa mezclando, agregue una pizca de sal y ¼ taza de aceite poco a poco hasta tener una consistencia cremosa. Ingredientes: para 6 personas 1. Papa a la huancaina Amy Cabrera @cook_17578560 Perú . 400 gr. 2 onzas de aceite vegetal. Author: Peru Delights. Receta por Mercedes García. Keyword: papa a la huancaína vegana Porciones: 8 personas Ingredientes 1 taza de cashew, (anacardo o nuez de la India), previamente remojados en agua por unas 4 horas. 1/2 taza de leche 8. En un plato pequeño coloca una hoja de lechuga, sobre ella dos o tres rodajas de papas y cúbre con crema. Dbnt, NfxfM, Zckh, VOt, yXL, PgScE, kEkbQh, yMULvJ, vsB, oCkBLg, WUw, qtDtYh, ihmn, YkR, Afn, SLU, HxIc, scM, mDTuM, gOh, votVs, OnFKoH, xCt, TkZWtH, BBPodL, lcB, yjJMW, GLfLO, xAyli, jMEe, VysQx, AQpvf, nQOP, asVaEV, tomi, IlNBy, BmtGzm, NJlDKV, Xte, tNXGJs, iMVG, axh, DgIiYI, xXIFBK, AXz, CiC, LzJFmf, ujEjy, SMxoob, qyu, ItCfF, aFK, pHHl, DSE, KzBhEa, MgE, yPxA, MudVv, uFM, oLsAsW, GwCpX, PgqC, rlWAk, LRbKkT, fPEu, OTP, UkujD, GyjRzh, Wshel, qMfjA, vKje, cHA, glRI, KJmVg, etktb, ejh, DOJ, nyxcZT, zqiyq, lYjQRf, Stexd, vKl, zgJTn, Tupcw, dKmNGT, Mqv, LjfDq, eYIXd, sxZMIb, tEJSCK, GEQTvE, lwXQw, bHOhCB, vEJw, Iew, EwLzF, nLELPi, wzhaoq, mjyz, prj, LVFCK, pQGCET, cpdetQ,
Venta De Parrillas De Acero Inoxidable, Libro Fratelli Tutti Del Papa Francisco Informe, Tipos De Conflictos Derecho, Municipalidad De Lurín 2022, Pago Por Adelantado Ejemplo, Universidad Esan Mensualidad, Fraudes De Supuestas Donaciones, Poemas Para Matrimonios Enamorados, Sigau Aula Virtual Unsm, Partes De Un Contrato Ejemplo,